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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: o( U6 \$ N: U9 i3 J
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美食电梯：
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; i* Y; o( q9 Q5 A5 r1 u; @ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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' l, e2 h' h3 d4 d0 I$ T3 b/ J2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 \4 b0 _/ ]" X8 W$ G, f5 ^9 t
1 Y9 N i9 d! W6 x3 M" o
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; k8 t3 \/ l0 P/ Q( [$ [
h" w7 X* T& r
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
, R: \: U# X& v) ?; U' G- z3 J) g
/ | S6 w1 d# V0 G$ x! _7 h5. 酱牛肉 —— xxiuzi
e4 C) H4 a* t3 E! G7 W! h1 G
; R, q* I5 w f0 ]( M( H( }6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* T$ U* a- j( z& d+ n$ B
- a* U' x8 B9 O! r, P3 c4 h7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
. ]; q$ |) {/ \2 V2 s5 F
" [- x6 ^0 s+ t2 C; R- p* N9 h8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% _. k1 B" ?2 i; y2 P0 Q7 y9 p
, Q9 S5 e) W( Z
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
/ Z$ S, i& M- H1 b% o1 z& S
' B+ W! u( i p) R+ B11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 A. J8 c z. ^! c
3 E0 M t* x& L( F- f3 ~2 C8 q12. 苦瓜酿 —— 网球3 ?- n+ m! W& W8 b
' b7 Y; J. O# Y* r1 L4 F/ S) D1 F13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) ?, R$ p% l, ]
- v3 [0 {7 l2 E3 T$ D" V14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
& o: e( E) k! K s, T# K( d; j& ?; K
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
( ?7 c. O! l2 v& V! R/ `3 M, b: D" A
3 _4 v; k0 q5 [+ N8 ]16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
) F9 p o* z# m- t$ Z* K* g' w; c# @3 ~0 ^8 p- h
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 w' H! b/ ]4 e( N2 m: A
" `/ O9 V" l! d' c: K. s" L0 N2 t" |18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 k8 d) Z' ~9 D) m( z! D1 s# {; l6 j" z2 ^8 Q: M% W4 x
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ b$ ~* o; P, j( a
! }6 b. X) C: K2 O
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 T" {$ B* D# R" d* W
' _4 g6 s1 s) g, A
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* o* ^9 v! f2 l# J* J: S( X1 i% g1 o, h
22. 酸辣汤——咪咪龙6 ^3 D. Q2 S* [ T- X4 v: v6 z( C
* ^1 K! |0 ~& W; ^3 g2 U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 q$ E( u9 S, C) T6 c+ j/ ?
- z. s: Z0 O$ d% q& w
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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7 \' j" \0 I; Z8 F' i/ \25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
3 ]* Z o5 V T. Y
5 Q, q$ C) |/ r- V; X$ C& k; p26. 改良版玉带千张——happysongsong
- N( p+ s# {8 D; m2 G* t, c4 J* r; B5 P7 b
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK# W( q# o4 m% N3 c& W" A/ a
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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0 Q! c9 Y0 P k4 m1 Y5 C31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; ^8 |0 M; O9 \; E+ X, u" L0 V) T
; ~ t* f. z6 e" L! E& R; I
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 `5 p8 R6 @1 z5 c& H, L
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球) \) z Z' q& o1 V
# V8 A* s3 N- w$ r i5 Z0 t36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球' ]4 @ y: R. K" S0 U4 y8 X4 y
' p7 w8 D2 v$ s4 b" o, |- d37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ p5 \8 @, z9 Z( p8 O/ s- J5 A
! @4 }* C, d3 ?/ _& C0 G39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 d9 O/ h0 W Q' \% W- f4 A
3 F2 S/ q A+ B) @: d40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
& ]9 k: s6 R4 O9 _" v% V: |6 ~6 ^( l- |$ ~
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# m7 k6 x- R$ q5 {7 y" ]( E
9 |( j, U7 O- i/ F+ i/ t42. 茶叶蛋——Happysongsong
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. W5 p5 c% |. u% t3 d) |5 `43. 佛手京白——网球
8 s( U) W! a. U6 o
) X [0 D- t- Z$ N$ }44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 o' ?% w) R+ |( e7 u
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 e$ \. a5 f* f V( ]; e
7 f, o2 e( {; U47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! w( ]) i" C+ @! K5 Z
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 l0 ?- N7 N/ N2 b4 U
2 X) i' O' A9 q3 M7 f50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ S/ U" Q2 k2 u& b5 A# o7 E
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% W( u- L3 [# V0 ]52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
: U# C1 n3 u' Y3 A' g: K
3 P8 ?1 o, Q0 y% s9 q' E1 f53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 ~ C% Y3 E4 ?9 J. f* `
( j2 p" f8 S1 a! E4 z$ Z5 D55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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! I4 C7 n7 a2 H56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球2 m, x' @ N: {! o1 z7 g6 n
, U! T0 A* P# ` b' J) o2 M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 f% O; m/ i+ C# u( \6 v, g! R
) s5 d. L7 Y3 D61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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/ M( a; a% ]9 D! n2 F& K4 R* {63. 酱鸭——Jane_xyp
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! B& w l, `! {1 C64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" b5 R3 d& r* M) v
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球3 R. z: F1 R+ F# C
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi% ]2 u* A9 ]% f" J
0 A; z. M0 b! G4 c68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 ]/ D0 X5 C# B3 l* r5 K; ~
' U- r9 F0 G& ?/ \70. 五彩鸡丁——lily_zl
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0 H1 O& m2 P9 x+ [. b71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 }$ a& m" K0 Z( a& E
) v- K% C1 \# ]5 b. |7 ~' X
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
0 o3 z& |. U3 ?1 e1 F
! v% D, h0 U0 ?. \73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球* R, A( \3 [( s% U
7 @# X& b D$ ~1 x: J% ?2 T) r( A
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! b/ b: A9 u0 O* R
+ M5 q8 o( Y, j, o9 s* a& G4 o75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. N$ e8 }' ]% }$ f
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( [8 R% N" X- V4 t
+ k. d1 V1 w2 ]8 X; |79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球 v) x# j% b; i. M$ J- _
R8 O9 [# x0 E& A
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
* c: h) a+ {: @
' X) }) B, K; X6 u5 ]5 _, i4 P81. 糯米藕——遁世的野草1 p$ |- e! |7 t1 X% f2 m. L$ \! j
4 c1 U v! ]5 Z% x# L* @- q82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 H! E; F. A: [& {0 u7 j0 u, Q3 \
, q$ K6 s( P- Y `
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
. P2 s5 @& O# B, [9 _' v; j* r j0 n; z! [+ `0 {: G7 Q
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( a9 q4 ~* w2 p5 t% A3 e- U, W: ?- {
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( ^* ?3 H/ L/ m7 N' L' W/ H' r
& |1 u0 @$ J3 J9 u/ n6 [86. 芙蓉乱——vichida: w/ C: a8 v. O5 w+ _, W* R
+ `, i: J, Z0 g1 R# g
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' a, ^- o) W- t5 Q# i" G
# i5 L Q3 x. R" o" h8 g' l88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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- @+ A0 ?7 ]3 N89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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9 G0 f- Z! p$ Q90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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s! Q- ?( E% u- H1 d* T, A91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
" l+ e7 n* D& \% A9 Y3 X1 p0 r5 [! d- h% d, t% n
92.芙蓉醉——xxiuzi
* C; v4 N# l/ A0 T& W- g9 J4 y9 {% }3 c; e' S1 @
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 w+ X9 z* D$ _, D$ L
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; m- M; p1 U7 b3 {* c1 K( u! n9 @
; x0 ^6 J2 l" H5 }( _95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% `! d9 D+ |, h8 k6 Y; [
1 c9 l4 Q! k" V97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ R( m# T2 a, p2 f2 B* W+ h
) V1 x# j5 u, u- S6 U4 `98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( G5 L" e1 S3 d$ I5 r3 q0 E
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' X& i* m# N- V6 h. {5 U( W
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 ~1 J' Q" u6 c2 ]. I2 H3 _, y
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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+ r1 G/ Z2 E, y! g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) G/ c* A/ w0 \) z- J
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 D! x6 v( R. @ h' }
$ ^( q7 q$ H( Y& ?104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi+ p4 y1 k- j$ f |
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 e" {. P& y% O& Q( D; C
9 r* F* ?( T( ? F, I' J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; U, j) H6 e) Z" @0 Y9 J107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, v; x8 ~3 ^: g0 A; ]+ w, \9 ~108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球 X8 t9 n2 A9 R
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球5 S$ f% h" I7 s/ x' P4 Y2 d$ o
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球# T2 j& _# _1 ?
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球. _" r9 o4 [& u7 o
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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5 j: L+ b! n9 B8 t+ c116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ Y$ d- {0 c; L' T
& O% \7 @5 C# W4 X) B, U/ K117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. w& q1 d* |4 T/ {
- t; q* c- H8 {1 E2 P4 X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 O, d- v$ F1 h$ C
7 B9 c6 P: p" ^5 q, t. J0 u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 B. `1 D* Z! q% Z' q
; }& ^, {* e9 P3 z- o4 M L120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% f, A+ _" o1 l8 ]
/ U# @+ o3 a) N8 Z3 l8 J) ?121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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1 C9 w& \$ D( G! C7 F+ u5 v' o5 y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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$ W% j$ }7 L' o123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
6 r0 e( r- O$ C
1 V" H5 {" O! p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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