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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 : F0 ~% F1 b; r- G, \4 H. z
( B; H) Y, G) j5 k. t敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 n# Z9 F! R! X0 f( d1 H
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美食电梯：
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) V, R- a) J4 N, j6 p. `- s' Y- _1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' u8 Q( j* @% t' |
: b6 H& I/ a. t+ o3 c V1 H6 B4 A2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 E8 V+ q8 j; x* n3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, q, a+ Y# U1 `4 ^) L
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! L" Z% c2 j6 a2 f
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. o% Z8 X8 A" m3 N- ~3 H! \
: d m+ M0 j4 @4 d8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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: T1 ^$ l3 P1 t' Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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1 S, z( L3 C$ S+ R6 Q$ E10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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7 T8 G% D6 x/ r, Q1 G11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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- u3 g! z0 C8 I12. 苦瓜酿 —— 网球
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: I' d; |$ o' `+ F# y/ W13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 D" N4 @. o8 I+ R ^' F) a) r
8 S, T4 D6 m: h! b14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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; r5 R9 P% _! }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. g: L$ a; i1 U( T
9 I# z# |# r5 L! x$ ?8 K+ u0 d17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! ?% @0 d% `& Z2 E
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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; q& ]3 y& H8 P' S9 y% r19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 m. W: @6 m& Z6 n
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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+ R: m5 U. a$ q! m- d; L9 K# @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 K/ J! _( ^" P5 r, O, D, y2 A3 q: Z2 D7 l. C8 T' G7 w
26. 改良版玉带千张——happysongsong; e0 Z1 ?* G4 j0 H9 \. o
$ e" f4 T. m; Q. O27. 清炖猪脚汤——happysongsong" `1 H: ?8 L9 Q d
9 u5 ~( x, D0 `9 q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK( I; ~1 S) E" A' Y( ^" ]0 c0 G8 r* `
( R. c3 i& M9 e, Y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 {3 _4 F# q4 U9 x! R* n
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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& C: G+ ?, c6 H1 i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ z b& W& M3 m ^
; z+ P4 h& @8 ?; q4 w0 x. f
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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" L- U3 f9 c! a. E7 U; ?35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
5 F: O; u8 {4 T- _! o# U& S! n& ~# ?2 i. t
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( l' }" r1 {$ c, r: G$ N39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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X" _3 P" d% f9 w/ @. T: y& p40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong- l# v2 z( P% T3 e: N/ T3 D
+ ~7 h8 p9 b! z43. 佛手京白——网球4 v7 Z6 o% Q, G; _
; A8 c( r/ Z# ]! c9 P4 ~+ T3 F44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球8 y( c" t7 w' p$ l0 O+ e) P
) [3 ~# u2 E; A3 t Z/ T+ E) g45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球! k) d \. Z% I* t4 S* }( h9 l
' B! r+ u* O3 G' `' l46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 o( y1 y2 u2 K3 A _7 S
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 b( k! q3 P4 i; S. @+ E* m
2 V& o6 F Y, H& h. Z
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
; J+ E! t4 K5 g" e% _, w* E# m
2 O3 C6 {+ b( O8 z6 @% r51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球. J2 ~6 a3 R$ O/ z- V
' z! T: m% Z$ [! I
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( P" Z& B6 S4 s$ w& a, Y
9 e$ `4 x2 _0 W+ k/ F53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 s0 x( j4 B R8 }6 O! ?- P
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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3 T! i* t! C. D K/ V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! a) f- u6 h* P0 B
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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7 y2 V u9 B9 ~( o57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 z/ g- Q) E" T/ r" Z4 D
9 f- ~1 {. f' Z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. B; x& W4 E: V
0 v5 j1 c9 t) \ X, g- y# L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi L8 o6 h1 a, ^: [
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) G1 N8 E* N8 ]3 I* J2 I( J
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl2 P- U% ^6 N: J& W
# d+ I/ q' |. q5 ~9 x: u5 Y65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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" s' b6 N( o `9 V( Z# t- C' `68. 凉拌椰菜——网球& R9 g! k# \; w8 U' u
( f: g5 {8 O; m, [8 |" |: B69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 i2 s& o% K/ `8 _5 B3 u5 l/ a
% K) [# i! \9 X0 h. [' U% h" u. k70. 五彩鸡丁——lily_zl s- Z8 z6 J" _6 \) m" U
8 X: e& k. Y# C$ R/ e71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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1 W1 ^1 m8 x; I+ d9 l8 B! B72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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8 R% ]7 J) S `. A, u73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# a( ^- K, Z& M* L
: T8 O6 v3 O& I74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 ?6 E" y/ ?4 r T
1 t( X, ~$ `7 O6 y* _4 [4 t75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 T% W7 p2 v6 G. q7 Y/ i# F: p8 g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 _6 g4 N$ R$ `6 K4 V; j& w
; E6 ]' f* ]+ ~, a78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl+ p r, l9 {" ` Q8 t
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, j; B/ G! F" D3 O
; ?% p- y/ @2 d2 X+ y& i# Y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球- l, z% K% W F' ~
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81. 糯米藕——遁世的野草
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( R' I/ @! P8 q9 {82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) J6 c2 }2 |: ^+ K
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! w7 o5 P$ K7 Z; w2 }( r Y
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! s' c# s1 _7 Q
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 ?* ~) B" q2 U+ t
" X0 G/ j i' _0 v86. 芙蓉乱——vichida
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" @' U0 ]5 E9 }4 C87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 ~$ N6 y3 `/ F
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) h+ M* y) A, y5 k$ W
; t8 @0 ~- F8 R* m% X( a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) G/ ] k* S! I, B. n/ T
% z1 M6 A7 K5 q* y' k# V91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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9 @! d5 u$ ?' v( H92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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/ o- ]. W" x: R8 u; L94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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9 ^; P) K6 M) _! j1 _: o95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' j4 v9 n0 Q7 m
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl5 ~1 Y% W5 \! t1 J u [
7 ^0 J% }4 T% T2 g& n6 y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- T; ~7 w4 E1 @
~% E& J7 |4 b6 o99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 @& Y1 ~" C* J& k
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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& Q) B% g7 I3 T. E; v* [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, f9 v" ]3 _$ K$ }3 x p4 b8 I
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 `* y" N+ [- N# S5 I, e
3 B0 |6 P; J' M4 ]7 k( k104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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: O1 N9 [" z @105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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/ o4 ^$ Z+ @( u# v108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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9 P+ z/ G' T* Z% q6 N0 S& Z109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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) f/ c; ^- q0 d; W* L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 _$ D Z: V C1 M% z/ ^4 \
# O1 _/ X8 \% H! s' K Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 c' d+ D2 t; c* i
, q# q$ u4 O- x0 G$ Z0 N8 U4 Y! ^112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 c* V# t8 x: D8 ~# }" i
$ B0 H5 R6 g+ p( Q7 [113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. E' L4 `2 `9 S% i1 K/ u
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 f3 J) G6 q* x# T) A
* {/ D7 J6 O' ?) j: P* O7 F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 n- e* U* ^# B5 ?; B2 o' h
) v* Y# Y" _' R2 L4 I116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 [: U5 E. H( d4 v. Z& U0 e% R c
" N7 V- q2 ^1 y. n+ `) Y2 }/ X# P117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl6 l( B& y; n P# g, c" x g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. j% Q: I Q5 I( h" L- Q% f8 D
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 `& q1 i3 {' c0 D/ N z
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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+ E& a0 ~5 Y+ I% e121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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; ]/ z; o/ x6 h7 B% v6 B. m S122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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/ H1 j. w5 E7 j123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! R: A, I9 x, z
0 V$ M9 S/ p) C' a- |; j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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