【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 |5 R0 l1 a6 S, c2 r1 ^4 V青椒香芹小牛肉
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& `) i  l0 U) f# i油渣香麦

芦笋鲜鱿

8 _9 u: p. L( s5 [% p椒丝腐乳空心菜
( H, V" @7 S+ I8 L+ t
龙骨苦瓜汤
1 d+ ~+ z" g* F
, u6 X7 P9 s( P+ K( M* S7 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 Q- P2 _7 K% U- A2 u& Q1 Z3 _美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 Z1 N% _- G( w9 s+ g  Q青椒香芹小牛肉
8 X$ Z+ J& b' R9 z3 s% w
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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0 ^% f. L- W" C椒丝腐乳空心菜 ...
0 w9 V4 }: D3 @% g  _3 wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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3 q7 @, O! z( [* v% k& V2 [$ c& v. k1 U原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 |, x- ]; `# I0 E7 |3 D) b; m7 {
4 i: W1 ]: l, H1 {) G
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 f5 z( ?# S# T1 z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 v9 w2 o/ Z( z+ X. n5 m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
& w# C/ {' k2 g  h7 |; a3 Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& I8 E$ F8 H( e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) {5 a% V( s! b1 b( r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* ?3 B0 @# `3 t. N7 t9 Y$ }* A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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1 f+ t0 @) Z6 _: F! ]8 }6 g
  ]8 E7 ~2 E! h5 S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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0 U) b; {' H) t5 h             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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