【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) r% j: K9 M+ a( l# X  `/ x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 `* T& E) w; c' O6 H2 C2 |# d
8 e# a1 ]& @6 P* q9 C油渣香麦

! J% ]) U' l; H/ O6 o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
* }$ S) |6 a  \5 r9 h0 c! w, c
/ K* M$ @9 q5 I% m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
9 c* x0 _1 E8 U% T) L* o0 w9 ^
美味鲫鱼

/ T1 i5 p. S. S" `  T5 J( Z
! f! R) J$ p* Y7 {# y( F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, [7 }# W: ^  O( Y& n$ R
" e/ L  R3 g. H9 k. S4 w5 P油渣香麦
' J8 e3 t# ~) D! o) C& T. r. B
! @7 U1 C8 n% ~) z, ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) q- F! C6 `3 d  C

2 O( ^, v8 W) W& ^2 m原来亲也是高手

xxiuzi

0 {) P, N, D6 h% E7 V4 Z: z
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



2 D& m4 l# ?1 W, y( b5 c* B! G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 u  a: Z! z' G& O2 A. n方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) Y. a" R7 J' C! F2 k& u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; y! O6 X% q8 n9 m- Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; {$ K4 `; o; B) m3 L. y5 B0 @) v
* f7 p- I5 M) g1 m( |
( t4 t4 o/ ^5 j2 W( i; Q) a
8 V8 D6 `& i$ N$ r' f" }9 s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

. y1 \6 M! T  S. r: T" B, ^  a. [

仲秋2009

1 \" T' w5 k! s. B: z" H
) r9 e9 ~! @# f, p$ B* X1 D
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 o* P& u4 P4 O6 C
3 A! ^% R  L" ?+ h8 Q4 S* F7 G) B! C