【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* C& r0 m9 j+ B7 W% F$ i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: P4 v8 q- Y8 e2 X5 \油渣香麦

芦笋鲜鱿

* i: ?. H2 L$ {  Y* n- U! m: Y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

6 ^+ x3 e6 w4 w; N酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# }% F1 A8 R: A2 y& Y* p) h) }美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* {! S5 n( j- r1 l! m, e油渣香麦

6 O0 ~) D1 j7 v  p7 g. z1 y$ _芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

3 i6 A! A  ?0 \$ f9 j0 }
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 t6 L7 Q' N" W; k7 L+ e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! L6 d  o3 @! ^( _/ F2 s5 d" L. V8 S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, U. X" x- D5 Y# g8 E4 ~; x& z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. v  N1 @7 G9 m  r) X( ^  X) @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# e7 N& m4 M7 ^9 A
3 _0 J* Y1 x3 W  a7 _! T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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( X' S. m3 b) j9 a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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