【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( w4 h2 W/ v) y$ Z3 \
8 |; n- l5 f; ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 t* M# ~: O" o1 K' p# t% f青椒香芹小牛肉

油渣香麦
+ W- G! g! W9 a2 m
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
7 {7 B1 [. [$ g% h+ t9 a
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
/ W6 ]! k6 `+ `% G  t  }1 R7 I
/ k* G( i2 C; A# P
, r6 v1 P1 B* ^8 M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 }9 b7 x4 T! C, v; ?1 g7 l+ E2 ?
; `5 A, O. B1 l; N5 U油渣香麦

* ?7 e9 X0 t1 c( _芦笋鲜鱿
0 C# n' L0 ~, O" k' M* z  O
, ]/ m* r% H5 n: r4 I椒丝腐乳空心菜 ...
/ U; S/ b; `$ nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 h- Z9 i. @" u. r6 y

原来亲也是高手

xxiuzi

3 d& X  w. O8 z  e0 d" t/ s
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ c* f) y3 P& V/ y3 c; ]
% n3 z" b. R( i2 c选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ U! G- Z6 a& _0 G4 {2 K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. Q, |6 y4 c  O6 K  A6 ?! D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ G# U2 r5 m. q; d$ x- w; b7 H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

$ G$ P' t, g! k6 Y' V
+ F. t" s6 q/ l$ w, \( ?. U/ H! {

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- H8 b- c' Z* K7 D
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: V' l7 E1 @" m0 u4 A* P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

1 e! R7 q) T+ [4 U
, O7 |" [( Z7 L  U6 Q3 z* C+ K% d
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
6 |5 ~9 t! `6 s' m/ t- N+ G
' P: U* Z$ R6 Q. W