【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 X4 w  K, ]2 o) p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( Z# `) F0 m6 K0 T2 I4 A7 ]# E油渣香麦
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  e" n, ~$ S/ |6 d芦笋鲜鱿
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/ V: W1 c; R) U' Z% H椒丝腐乳空心菜

  ~/ q$ L# R& \1 O1 b3 I龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ h- b: F9 x7 a0 `: R青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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7 j% X1 k/ s# t' E9 e芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( t: V7 o$ o+ f' W6 p
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$ f9 p! U! G7 E! B3 S2 w5 L5 }4 q原来亲也是高手

xxiuzi

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- C5 c2 _- h) n) d' P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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6 l# |5 v: [( H, m/ z9 ~( T选料：
$ I& {4 b7 W0 y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 j, ^" v7 X, y. C8 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 c* l0 r: `& ^9 q- h! v# g  O# W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 `; A+ b: v% u  q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 j# C; u0 Y% X. j/ z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 v1 a* i# H; n; Y# W# }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ S5 v0 p' i4 o+ K+ k8 \9 U4 K+ P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  f2 o) P  u" c) s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。