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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" x* p5 F5 S9 z; V0 C
主楼留作编辑菜谱用。* C. _+ o. {( Q. Q& K/ J

8 z2 u+ j( I  D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 s1 k4 n( M! X2 j6 V& u, [8 e8 b6 {
6 F5 ?2 {3 U( E+ C( p7 w5 {4 f2 n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# E! K$ i7 \/ Y( ?5 M
9 j, z. ?& d+ O3 C% z7.烤牛肉串* f: u: h) p; G* Z4 D2 I. y2 J
5 _. U- Z1 N8 ^% D
15.清煮鱼  _, N3 G6 H, u

7 s: t: U) T5 M- J6 Z% I) Y  q18.三味鱼  O( q/ K- j7 f& ~1 R! g9 g; [
0 ]7 V# g5 r4 ?5 O& _9 J, M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ w; Y7 N# C4 D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' f' x, Q( t9 V2 Y- ~& f
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: [$ L0 @( K/ [. C8 J
1、血虚体质的食谱
; `9 ?+ B+ U1 f- [: H0 U当归红茶仗
. Y( G) l( |; C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 J1 I7 F$ m- f7 I. U' @2 S& f制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, e0 A( n; g3 X/ O3 F
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 e. c$ ~0 \& F6 @! z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 w  e2 L3 @/ b# n* `& }0 c2、桂圆红茶仗1 `: e& B* E+ y* I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 Q3 z* \. K' P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ [" Y) x, `/ J7 m0 r
功效;补益气血,温暖肠胃。" z. G* Y: W' D* S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- o" V1 m: P" O& ?; Z6 C' F3、芝麻红枣茶
) d. E- h$ B9 \) o) m  U; u* b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. W- s9 ~, b8 t) X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, X5 r- F. e# \0 i' m7 T功效:补血明目,润肠通使。9 D$ Q4 b* K2 L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 l) w( G8 ~$ s; {/ H3 Y, Q
4、山杠决明子茶2 O6 @8 W, X! ~. Q8 i3 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 l+ e: M2 q( J( p$ M8 Q0 c3 _, r+ X3 z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& L4 e$ |1 @6 c) r功效:消食通使,活血明目。$ j9 ]1 W# Z; w5 j5 U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ T- {1 e; u3 J8 G) P- k! |, U
5、甘乌甘草茶
# B9 }  W$ C6 i$ ]  l; o7 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ K% I4 r( j* o6 g7 ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 o: j# x) c5 C+ o) s功效:润肺止咳,朴益精血。: G. E+ L" |4 X/ Z/ F; ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) G0 u& \7 P. B) P6、葡萄红枣茶
# x% x7 N$ Y" z' j' \1 \) C/ H3 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 x2 _) Z7 ~3 d( p6 H5 a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ R. x: a% D4 U5 l# V7 z功效:益气补血,滋阴养血。$ T' f  ]$ t/ a9 y* t7 C: S$ r3 Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* j2 I2 b( ?2 r( `7、木耳红枣汤
) w, G5 y+ ?* ?, C. l  x6 r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ F# d/ D" w6 U5 b. \8 D! p1 s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 H  U: y, T) K- g: r) X, Q3 q功效:益气补血,滋阴养血。2 O0 P" ]5 g2 ?, O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" B; @  ?' c0 j
8、荔枝红枣羹
: r# u, }* G( g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 i" z0 w1 i/ ?3 x' C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 j8 T" \1 f6 ^- x# O# I- W功效:补益气血,养血安神。
9 O, Y! z8 m5 W6 v+ n8 {( F7 A8 ~1 }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 e# U' [8 B  a( Z2 @/ p& C% f' a" t. V: N6 q
4 S* q; ]/ J2 Q

9 x' _, h8 ?. B3 k9 g$ d! u
4 j5 l9 Z( A2 |- h5 r! L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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