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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 g( T5 W+ \, e; T  {% {  X( ^主楼留作编辑菜谱用。
9 Y7 Q1 c/ r4 l' o. M" U2 F
& W, m- h4 {! X+ q2 ]0 b
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 `0 ]. w2 j# S$ O1 ?8 y2 b/ J3 \% O% e/ h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! W3 r1 o- \8 R' P3 c8 T2 ?7 J, g/ Q9 d
# c3 F# _9 w" j8 b8 ^  v7.烤牛肉串
- N, q) e; d" A. ?" S
8 w- w! i% \  s$ c; s8 I15.清煮鱼
, z4 [7 ]  |6 d# P0 z2 \8 H; p- P# x: R! {# I
18.三味鱼6 C; k1 S% ~: T; q9 H" g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; V0 c8 u2 C& Y8 s2 t' d" u3 k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 v' R3 l, A4 O; B7 c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" o, \. H2 D0 L" m' D5 X1、血虚体质的食谱
; T! Z5 ]  d! I  V0 Y6 P0 z当归红茶仗4 F- J% c3 T' t8 I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 G2 }3 `  H" \& K0 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) K8 b3 \- u" W3 ?3 w. \+ |/ x
功效:补血养血,温暖肠胃。  Y9 m4 d) w+ W
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 `+ N3 R& R$ x3 _2、桂圆红茶仗
+ t3 e) H9 x* h" v# t/ b3 Z7 ~0 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  m' d+ A  [% k2 M: ?  r: ]7 k! ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 g+ c: W0 R. U0 }; k. h3 y功效;补益气血,温暖肠胃。/ F$ _1 W# F# r# x0 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 M2 b5 a( v) T: {+ G! N! d) g3、芝麻红枣茶
; W7 l& A; n& Q1 h- L9 x: i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 _$ w0 l% U3 g' ]  u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 J) W" M6 [2 g( n- w功效:补血明目,润肠通使。
( x' z5 b, Q3 s$ ]1 b& }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ ^3 S& y& [; n; q/ Q/ {; F4、山杠决明子茶4 q- P$ T3 K( M8 B' I, A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 o, c7 v) i# S6 A7 a; u% R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 [9 _: X  y3 x$ B9 E, v+ C
功效:消食通使,活血明目。
% c2 y9 ~6 a5 X2 a9 r" j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  d1 D: i9 q" W; a4 u! }
5、甘乌甘草茶: |* L2 v5 x( E+ |& ?: w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# r9 c, @5 L: }; S4 z9 r' B1 ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. A9 g! J: Q% r& n" H# F
功效:润肺止咳,朴益精血。
% d( G) B' ^4 r/ \" J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  l" b3 U# L! A, m( v2 o
6、葡萄红枣茶
1 q  f- J; c& S: V9 L: n0 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! R% _% z8 g" U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) [' v9 h+ o& K# b4 O
功效:益气补血,滋阴养血。' i3 p8 @5 ^, `1 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 ^' I+ I" g+ J" h9 `
7、木耳红枣汤- p7 O* V3 C( g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& X) ?' _6 M! D  u" q- t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ c7 W# s; q% `! A6 s: E1 ^功效:益气补血,滋阴养血。
2 }( F: r6 t8 }; G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' V! Z% u: T+ `" }
8、荔枝红枣羹
1 V2 M% o% U- u) P' P) W) U* d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ Z8 V* F4 c# ~7 ?2 j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' e2 {) ?* N6 x9 e3 K功效:补益气血,养血安神。
1 P* Z, p. ^" [# W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) u% w7 P7 Z, I' k& c& e) G
4 n* D+ d9 }  Y8 ~% B' X

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0 J6 z' F/ q/ {; a) U3 Y) ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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