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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" H) P, u' K* P- _# L8 L/ }* s9 S
主楼留作编辑菜谱用。8 v- b! l9 U) x) l
5 d& F  G6 I5 R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" Q; R4 j2 ^6 i6 U3 G6 G1 R. K

  T! Y1 u7 y$ P3 ^2 i3 I/ j# z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) C6 ?$ H2 N) i
4 @% e/ H, @1 B" _! R
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
" C1 P. ^. g/ H5 U! H( T) q6 T9 _0 L
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ q. X/ ~" l9 I# |: s' M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 q" p+ _* }6 E8 U. ?. c# q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" E' v" Q9 l1 j1、血虚体质的食谱
  T' g0 i2 s. V* r) J当归红茶仗
: K, F6 F  |0 w- z0 M3 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) @) W8 M# X" I1 E) ?1 h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 X; n4 }$ F: N! _) q% r/ g功效:补血养血,温暖肠胃。
  N6 ]$ J5 R9 B: Q0 y' ^4 ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 Z  R: n  `8 e: o, }2、桂圆红茶仗
. k/ p  P$ D% H( _  U4 A! y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% n8 `  P6 Z; e7 U) @$ V' G# ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 O7 v. a) a+ d: I* U功效;补益气血,温暖肠胃。# H6 N0 {8 Y' J' S+ |* e( a$ ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ z- P2 z9 S& Z! M3、芝麻红枣茶
$ z# ?' d6 l4 P& Z  f2 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 t. w$ G$ R; k% n9 X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( ?3 s0 R$ d# a6 l1 G0 s1 W$ o
功效:补血明目,润肠通使。- W! u% R9 B. a& I1 ^. I2 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- N6 e( b  w* O/ g1 n% W4 f4、山杠决明子茶
, \6 |* Y/ D8 a! m# Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" H' D& y8 f3 ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! V* ^$ H% m$ r7 k功效:消食通使,活血明目。5 _2 n, Z5 K% M  [' k) P7 t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ r6 U* S3 i( s5、甘乌甘草茶. z0 e" |. d' g; A5 x& v# R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 p$ G% v9 e* ~( j! x9 t# j9 W
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ I! c! O: ?6 s5 o# ]5 r功效:润肺止咳,朴益精血。8 u* ]- H. ]. P  J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 _" v+ q  _8 O$ N! v+ U7 H
6、葡萄红枣茶
# v3 G1 D6 P3 B2 i- O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  z& i  ?0 [( A+ x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  w3 C5 Y$ B" q- x
功效:益气补血,滋阴养血。2 u' n' A; t* q: C1 H. [4 @3 ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' h7 ~/ k9 E  K& X/ n8 X; [6 }
7、木耳红枣汤
1 J9 M2 j7 _  o1 d- q$ _# X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( N! b+ ?  @$ U0 O( |7 G; X# h" z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 J+ @! Y3 p2 g5 p1 M功效:益气补血,滋阴养血。
1 S$ \- \0 j7 ?4 P% O2 B& K9 ^0 D5 U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* B6 \$ y9 E9 Z3 i8 d
8、荔枝红枣羹: v  ?' U! `: A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- i$ E! b$ W; j; _9 p6 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 G! F2 L5 v; k9 [( I) Q4 \( u
功效:补益气血,养血安神。
! }, q8 _5 E% r% q0 L. c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 V# c  B# n0 v  B+ ~  W' [& B
& m3 g. s% b* c# E

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+ }5 @# h' u! y* ?3 x; i7 ?! U# ~9 |5 A) H7 s% ?/ g0 f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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