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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' x2 |/ Y. H1 [, y. J
主楼留作编辑菜谱用。
$ }1 C8 }3 @- m3 N2 \  @  ?- z7 ^7 `2 h" ]/ R, y9 d2 i  S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
9 q1 A# W& J" \2 H! L
& \0 S9 B- x8 H6 L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, E  w/ p% z- s6 P' p

& s' `/ H- O7 q) u% D: c7.烤牛肉串, R* b4 d( F4 n+ p5 a
7 n& p  @/ d! Y0 |% ]
15.清煮鱼5 [+ [& p& {* z
1 y$ G- E0 X+ t3 `% g3 S
18.三味鱼5 N! a9 P) z* j2 v9 `' y& @
- @( Q& |+ z/ R, O, c9 Z& V5 m

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  v( D3 H- _7 c$ t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" l; b* P% k# {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 r6 p+ j3 V; V7 j) @- u2 e
1、血虚体质的食谱
2 T9 U* C1 ?! }, u! _当归红茶仗
/ x: e. {) a: a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( H5 ^( @6 L3 ~0 q4 g9 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) M9 [8 {! O$ R; N
功效:补血养血,温暖肠胃。. @9 [! D- @* p* x- J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% X0 B2 ]1 B: Q
2、桂圆红茶仗
$ t$ X& i4 k5 L, S0 s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 b/ D: |9 M; q) A" L$ [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, A- ]& ~8 }4 |2 b/ @功效;补益气血,温暖肠胃。
% B' u* M4 C6 ~. X. M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 G: b; \; T% F# g3 ^0 J* \; X" t3、芝麻红枣茶
) F6 o2 d5 D8 N! R; f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 V  s0 s( f0 m, Y. y+ V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' Y; B! ~% i! m* S! m
功效:补血明目,润肠通使。5 C& P- s, X2 c* B8 v9 }2 y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 g( p" Y* ?5 w2 }: Z4、山杠决明子茶0 K( O7 I2 O) r- d( ?7 f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( g& L# h8 {+ Q* T0 V, J# R' [- \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- z1 n% O/ R3 Y: q
功效:消食通使,活血明目。* Y1 C( S3 |! L  X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 P  d! x0 `( J0 Z1 K: ?/ i% I( A5、甘乌甘草茶) V+ e# D) p# ^/ ]* o5 c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% N% |+ K  {1 G' B1 l# A; l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ `2 f! g4 m# h! t. V0 q
功效:润肺止咳,朴益精血。' @/ x2 Q3 C: \& A; w- _3 P  o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ t6 X* p. S$ s' P0 r) J6、葡萄红枣茶
7 f3 h- f- V6 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* t7 K) |  @/ c" j1 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ j  f0 P( M2 G9 a
功效:益气补血,滋阴养血。, X. p& Z1 g$ b/ L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 _3 l1 V0 v, Y4 p. g: }7、木耳红枣汤
9 U- y+ ~1 a" Z; V( I5 ^! o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. o; u, G# R8 F3 P$ L) R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ a; N$ O) _( o  F4 i  B
功效:益气补血,滋阴养血。
' _9 G- }  A; `! K0 S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ |! O# |$ [& k2 k& y$ N8、荔枝红枣羹2 Z0 S  U/ L/ d5 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 k% U5 N# Q2 ~+ P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, l7 M# n( W$ V- R- j功效:补益气血,养血安神。
5 e. ]8 P% {# q/ k$ u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 u9 A+ `0 x! e# z5 ?% P) Z  B
( l; {1 r9 j' p: K  [

$ `& Y) P/ t+ p4 d* {" \2 t" Z) X7 j0 U" K% r4 X( ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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