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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 {& ?8 s  o# B
主楼留作编辑菜谱用。
" l% t, Y* Y: K) j3 E" ^5 ~! z% m1 A6 f7 d; I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 z/ E8 u& H8 D- W- X% }
2 x0 R. A5 a5 O: t, d/ s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串& t: Y* g3 p5 h* s7 B; q# A

9 G7 [. Q: Y2 d/ r$ L15.清煮鱼
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. \3 m9 U3 t, w5 N' G6 {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% m3 J" C: d7 {; h! }
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 G4 A4 p4 T( n% |, Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 A, r0 J7 y3 b+ G! ~* S
1、血虚体质的食谱
! z8 _/ G! Z& T! u+ f当归红茶仗% K% P. O+ i" ^0 R0 A* c* H! [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 m- F8 O- K. }( r7 [
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, Q0 \2 j$ o% A* J! I0 E( f功效:补血养血,温暖肠胃。6 G1 M4 D/ [% V. n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ i1 _; C5 W# M/ L/ ?) {, H! P& K
2、桂圆红茶仗
8 n2 G9 U5 s5 R8 n1 v7 c$ U. p; ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% @1 B, R2 |$ f8 `' G# I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( y. I$ y* w  Z' z  S
功效;补益气血,温暖肠胃。
& T: b9 {# y# {) c% d" V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) K6 v1 d* x: E% Y
3、芝麻红枣茶' b  U! j7 z' Y* x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, W  a0 v  I9 W$ }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" c1 X" o8 ]  d- B9 L功效:补血明目,润肠通使。8 t! A" k# ?3 i7 {6 F! ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 k9 f2 T& P& u- t4、山杠决明子茶" Q# b4 Q( E; Y$ g; m7 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 [& k3 |3 i7 R% D, g' Z+ b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 @9 T5 c" y/ G
功效:消食通使,活血明目。/ b$ X9 W7 Z  k! ^1 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ M4 C& m9 F. t4 d2 f5、甘乌甘草茶& v8 S+ R+ V) [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 w; A# m/ P- N" P( |1 p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  b2 H) s0 ?- s; f0 _* a功效:润肺止咳,朴益精血。
5 l6 t- {6 D/ [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- Z9 B5 ?. k, w* g2 U* }8 v6、葡萄红枣茶
8 [( d3 j8 F8 r& G+ j& M$ B5 W/ t8 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, n% A: F/ M" o) d6 }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* A* h; l/ J$ \8 f7 I功效:益气补血,滋阴养血。& [7 n) ?7 a$ }" p2 M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 l7 c! ^8 o% ^, f
7、木耳红枣汤
* `' s- M8 F- @/ w1 y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' D1 E: W( {5 v# o4 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ s! o8 }9 [  y( F* _  b
功效:益气补血,滋阴养血。
$ ^+ q, H) z/ G" R5 r5 A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ t1 a. [4 _9 `7 e: ?, k$ U; a7 Z
8、荔枝红枣羹" f" s9 |( B6 L8 T0 \; d, t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* v& X# j* w" j" G  D) A0 u8 x/ R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 o& w: n8 P( {# ]
功效:补益气血,养血安神。# q2 T- C! n8 f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# s2 @) i  ?0 p1 F0 H& V
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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