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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; S) K/ s3 r2 d主楼留作编辑菜谱用。
1 l) s. x$ y# o: }/ V. y5 h
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 y( g/ b& L( S  o! s4 {% N- O! `: D; |+ b+ y8 J( H$ ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 l2 t7 G& h. Y- K  o2 d& e2 ?" m4 H+ T! j# d
15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( Y. I4 I% h# Z5 R& i: C" W4 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 \5 d& d1 k9 K) ]7 _6 h5 I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( C* d& Q/ V6 X3 k4 H4 k" P
1、血虚体质的食谱
2 h6 C( A, _4 W$ O& w  S" A9 d当归红茶仗: q: c1 S" u- n# J$ C; g- Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; y0 F7 y1 }0 K- ]/ X, b& d8 B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ U! y7 j: ], [: v- J+ W5 A+ M, }/ S功效:补血养血,温暖肠胃。) @' Q1 d' Q3 N( {7 v9 c2 h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& r/ Y) [) n, E( h  T& t& Y; q
2、桂圆红茶仗
: k& [2 k/ n7 m6 p0 k* R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ L1 v8 g! U4 V5 l) J; w8 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: s; e: x) R5 b; I功效;补益气血,温暖肠胃。
$ ]* H$ ?5 Y( A" Q% U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- B6 W9 M  l( ]% y
3、芝麻红枣茶
; ^/ _, X2 y& k, s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 s' {) ?" y- C. h% i' _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " Q: ~6 ^; g; _+ q( X0 o
功效:补血明目,润肠通使。
) U2 A$ m) k! B( d* |( r, ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 |3 c1 f  C# P! x. M
4、山杠决明子茶) Z" v7 \# ~  k5 }( c# f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% a3 B% S+ v0 ^) A% d  X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, q) ]+ K5 P- {8 H2 c
功效:消食通使,活血明目。8 i! l: Z6 V, F4 J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 f3 g+ B6 c3 }" k; Z- w0 b0 O5、甘乌甘草茶
# M3 O2 S& }$ D8 T5 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: t, o$ M# A; p8 I4 c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 n* t; z/ W7 Q1 I/ K功效:润肺止咳,朴益精血。
( {1 O2 L# g4 l2 V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ K8 x7 M+ a, P# v" N
6、葡萄红枣茶) g7 t" g. V0 }9 H# U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 t+ W' K3 A- P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! D( G  y; b: I1 K9 H* E7 t! x8 m功效:益气补血,滋阴养血。2 l, `4 l: ^6 v4 D- c9 w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 A8 J+ O  n; x- _/ Y% I
7、木耳红枣汤
! g" B: R, K5 D; E" Q6 Q5 N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 R) E. a" k, M5 C! D% d' k" ]# W$ X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 G1 U4 g- d5 ^4 i  O1 q功效:益气补血,滋阴养血。* n7 l/ l: S. n' R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ g% x3 s, }$ J. Z5 ?1 s
8、荔枝红枣羹
4 l% R3 O5 j, C+ d1 [7 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 y8 y5 D; N! ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  |2 Q# S$ j2 p
功效:补益气血,养血安神。
  X- r6 V, j; B8 `! @2 M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. ^. X$ G) H2 o& T
/ H; D1 ?  z  }# o
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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