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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# P" U2 o7 w2 M9 k4 Q主楼留作编辑菜谱用。$ q: W. T0 t2 }1 _6 [0 m

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 h/ j- y/ _# r( T; K2 {7 I

- G# s& w" r6 R; ?) W4 n/ l; o% d/ Y! y" F7.烤牛肉串& W9 n5 j8 Z# @5 d
- }, P' d/ z2 F) e+ }& ^+ c
15.清煮鱼
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. Y2 h8 Z3 C+ |( F18.三味鱼1 b4 u- R3 r0 B9 @" M- ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* ~7 }' u6 h) J( S, D* P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 p. _+ I& ?: |2 }' B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 D1 h7 `- V7 g7 N3 A. k0 {1、血虚体质的食谱 4 A# G0 Y4 H2 D" A$ c0 S
当归红茶仗' p3 N; A! F4 B9 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: u: Z- r0 T. t# x" b0 A5 |9 ~! U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& k8 l; i3 j' D% T" @* x: h
功效:补血养血,温暖肠胃。2 x9 T0 q; s/ r% a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ T/ I0 I/ k, d8 ]6 Y: E
2、桂圆红茶仗
! }. a1 b+ ]  r* j# h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% r& K5 J3 M" m9 e6 U1 @  c3 _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% D5 H( c0 w: l8 {! w7 K
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 Z5 |# \: k: S  z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 g9 ?# N  Z/ ^) g( Y7 o
3、芝麻红枣茶' c: z9 O9 R( w3 F0 J$ w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  [# S, i2 J$ A2 P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 _2 B$ W% m1 N- p7 j3 C  ]功效:补血明目,润肠通使。- _# [& a+ X: L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% x3 m, T/ ~2 \5 T- R! r4、山杠决明子茶- s8 ]* w- U- {* |2 s( s2 L5 {: b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 H$ H" V& L* \% {, k# Q$ E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ A- L& @6 O4 n* o& A) C; `& ?3 F功效:消食通使,活血明目。1 Y! _% E# G& C% O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 P* v* O3 [6 N, j5 G
5、甘乌甘草茶6 i9 L$ q, y; L8 n) @4 `8 v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: |5 j. b; x3 q8 z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 [) h0 X7 R5 i! O+ \0 o- N功效:润肺止咳,朴益精血。
. _  R( }% b$ o; E# f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% ~- N: x+ r# c" |
6、葡萄红枣茶  _/ i- w% P1 r1 d: \. ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' o8 y, a$ ~2 G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. g6 f1 @& p- ]7 {: M% H% J
功效:益气补血,滋阴养血。
4 P" b# [: S; |$ Y! ]; o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 C% `" n4 K( U) x3 A" h/ s& D2 J: O
7、木耳红枣汤# s" f8 Q  y4 v1 i3 b# h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. o) Y$ }* s6 D  L
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; q, l4 H, d# Q) z% {
功效:益气补血,滋阴养血。
6 C' g& d+ E' [  d) E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! @9 T0 H+ d6 M( L* u8、荔枝红枣羹
2 N- T, i8 l9 x/ x& o/ M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- V3 a6 C; N# J" Y7 t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# @. _( k3 B' @& h/ K功效:补益气血,养血安神。3 ~3 ]  a9 Y' P6 I) Y! f' P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 m6 U5 b8 N6 G6 j$ A
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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