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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& ]  G! v7 k$ ~% t4 @主楼留作编辑菜谱用。& l- @. E7 |" D) [
/ @, c4 d! y1 ~  v' M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! T7 Y1 ]: d8 N& }4 e: E
- {: `* T- t2 c2 o, S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  k  }8 S& V$ u0 A& Q$ L. b. {
# o! j# I2 G: S7.烤牛肉串, ^5 t5 H* A: X& z
. A) B& Z, {, q7 ]0 H
15.清煮鱼' a& J# Q& M9 M& P" T
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" @( s. ]. a) d. ]4 ?- F) K" Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- C. t6 M4 D( E& S4 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: d) _( Z  u4 e" Y1、血虚体质的食谱 + ?' A- q+ L2 h
当归红茶仗# z  Q9 d  z( _/ j. |" m5 y' f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 D; p4 o5 a. k& g) g! X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 K' ^! _# t( @  n功效:补血养血,温暖肠胃。
7 ^. A2 \+ p. j# W/ L( |5 k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 J8 O! l; L3 ]7 l% i1 |( R
2、桂圆红茶仗
+ X5 L- N1 O* @5 l2 m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, N# W0 [( u6 h" i7 X3 s2 q% _4 h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  D: H8 f! h5 J4 S# C. n, v+ G8 t
功效;补益气血,温暖肠胃。
& s0 p* @  z3 h$ a* a: C/ C8 H" v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ }! N4 p/ u1 O, @3、芝麻红枣茶+ S) _2 N$ I2 p0 n5 S( _/ \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# R4 E1 u# `4 N: ]8 K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! f) U1 L7 ?- X3 Z$ {* {7 }  u功效:补血明目,润肠通使。- q9 s( r" w1 W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ Y8 b' R. c" j/ n* K4、山杠决明子茶* ^: d6 W! v. b0 u2 Y" M, C& h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ Z. a" x- V, ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 _2 b" y1 z( O6 q+ _
功效:消食通使,活血明目。$ ~# \  Q9 w2 _9 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 z$ {" g1 ?7 T- N2 c$ c5、甘乌甘草茶9 X0 `9 j; @( g0 X  Q; _1 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ s* P  d3 k+ C$ u( W
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& k% ?% m; t8 K2 Q, Q功效:润肺止咳,朴益精血。, u2 [* G2 i0 u) B8 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 P, M# X; Z5 Z5 e
6、葡萄红枣茶
2 q: [4 f% D6 A9 T# B  V6 F, v% S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" E& f5 {7 t/ v; C+ v$ C. P4 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 b$ x9 y1 [$ z! k* ?+ I6 k( w功效:益气补血,滋阴养血。' ~5 _6 l" d7 q* S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. s. `" ?" p+ B7 p1 c8 i8 M' }
7、木耳红枣汤/ f! E2 ]# F6 U6 X4 x- y0 s# _) y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; s9 N# ?! R0 c1 r% `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. z8 _# O0 F* N3 _2 _功效:益气补血,滋阴养血。
8 ?, c+ a3 [) m: \# q3 _, g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# j5 q+ g( u5 W# c- {# X6 ]! u8、荔枝红枣羹$ J4 C: [, b  G8 f: W% U% V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 B, P5 I7 Q; v# T- H  h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! U5 c: r; T* ?7 ]1 g- s; @: p) b功效:补益气血,养血安神。# O# |; I  J6 \9 l+ Z" h0 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 @: ^6 M: }3 R

3 M# T3 j; u1 k/ F3 Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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