|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
, @2 {8 N1 [6 C: l1 B- s0 k# O, n5 A# l
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
7 j2 n$ ^' u8 l3 j6 I( d4 q; V, d" h+ ]* S$ h3 D
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。: P, L' x. J8 h& l# H! |9 p
m& Q+ W9 Z; G
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。; `. S% ~$ }+ p
: j3 i, m$ g% o% \4 n2 t( Z
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
' L( x! g6 s8 K* B
( R$ }* d) A' f1 q8 c春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。; z5 J+ m, U. H' V3 T5 b+ \
) j9 s! r* a1 S! R
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。 J/ B' F; t5 m8 H
( l1 Y, ` d0 J2 d龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
7 L3 @7 }$ m5 F X- p; A
/ t0 a) G4 B- u# f+ l4 V5 `春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。, L9 N5 _! S1 q/ ^
0 f4 U; Y( @: x& x. m2 ]春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
5 p; A: V' u( x, ?1 j; t/ r% l7 @. c+ c& s+ v
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
8 [3 T y$ S+ l! A8 B
% N8 |6 [& ^5 ?( C3 c6 p/ ?" I. r春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。# o; j3 ]; g+ w
2 Z5 G1 ?& o2 J, e1 H7 w3 u1 n寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。% q" B8 t& {/ Z" \+ n' ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
