|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
! ~$ X" U; ]) J- P
1 C l! Q: v9 S- b+ ]0 `
b- B% l8 |4 t& B. [5 Q9 q, m$ M [size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。 $ p3 g) Y! ~) y" I O6 f- k8 F
安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” 8 m* ^; l' J4 i7 K8 J
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。, t6 N* t" L( `/ _3 p
这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。+ }6 ]# a0 S; x- X7 W, b0 z
利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。, @3 p D+ _% U7 S
* _# m' k& |# f0 f8 M) ]) G, w (图片来源如图所示)+ j) V' ~2 r; K6 e) y
. M& y) U. g0 b0 B' w7 p 其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。
3 ^6 H3 J8 c2 V. g% V
! [6 f, l1 d% D% m1 h9 k1 g& D% q+ i; T
5 |7 i |; F2 p2 _- L * }# X t# l1 Y8 }3 F; G: Z
[/size][/size]
+ F& L: P l) C& ~! q, Z2 l
3 h% C6 H' m$ R9 Y; o. e; q, ~ 感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|