|
|
' m- {. H' S! Y, {. R% }8 [
1、萝卜蜂蜜饮
/ X. I8 i D7 |8 [2 b4 e% ]) R$ l' b; U" T
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
) U9 h _" x+ D) L& _" |, D6 y4 d$ p, P
6 X6 Q3 X8 E; c V
2、百合蜜
% [- R6 o4 K, i2 {) N% h
5 Q" P5 q% q2 u将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 r( E$ ^$ U8 j& g$ X; v
$ v k) \: G5 B4 u' x
3 j3 ]; U& x7 p" G/ I3、雪梨炖冰糖
# d% J5 }* T. \- f. f) H. B& s/ i K* |) d9 w: ?. |) r
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, u1 N/ ?- g$ g9 i: s4 K
4 f7 i) f* d. y4 w5 w/ j
8 D# @9 ^9 L! y1 E/ x4、鲜梨贝母) D6 P7 |. J' g: P; A3 d6 z
% Q7 }: I* d; n( H2 a
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! U( D% K/ }- Z4 v2 o
; n7 m7 d$ V& V3 c1 m7 Y3 ~
; F9 q' @. C7 j0 R( ~, [, B5、红糖姜枣汤
0 P: e( r. r. E) {3 @
3 ~! b8 |1 `3 M9 ~( g4 q. g! A2 d红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& F0 G$ T& I! J; Y6 e( L( ]5 Z' k
# v% c( }9 @ P7 @' n7 `( l
q2 I6 p7 A3 t0 O" S7 j) z
6、荸荠百合羹
# Z$ x, f2 ^( _- n" I1 X0 U% C
) N& n4 a l; K3 V将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# x. {& E5 m' S# B+ N5 t- G) Q: ]: S
: }3 Z: T- u3 V
7、剑花猪肺汤
) A* Q' V3 M' k/ k& t7 ]. J& l( }
, [% k8 l- ?) q# L& b, r l7 v/ [将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
2 z- [& ~0 i9 a& e3 {1 N: c2 S9 [$ W2 |: M" g1 b- C+ k
+ y6 v& l! U' i# z8、丝瓜粥8 e! J0 E+ m" t* @
& Z8 L+ |4 j4 n: w, I! f丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
- t- ~, S) N ^$ p2 Y# q& `
4 T7 P/ ^. F& M5 A* W
6 Y+ s; O- _( ?; o6 a% @
, ~3 n) C* K2 k S. R$ r+ k* C, ~3 L8 a, E& J* {: a
8 j' f0 l: e O. N S! k9 K0 n
8 |! f& ~: r1 |2 ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|