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黄瓜
& o: q9 ~7 D2 n- v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: m6 o# Q, W8 h+ E0 { 白萝卜6 S& B) T! a7 O4 e, @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 q3 J) v; v% F# l) C; }
# ]3 B$ @ H8 G 韭菜; T1 i) |2 G6 l) j* N z0 q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 Y% x& T: q& ` 西红柿. y Q4 F1 H1 o' ^4 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% G: W- ]. H1 {7 H( x
3 K# y, |6 }( I5 F8 M# q1 o 椰菜4 L) {3 u: x2 P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% m, q5 E" ?8 T 芦笋
: ^6 C1 K$ v/ Q; W# }0 g2 g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 Z- C; B& g. L" ?. T7 m5 B! D/ ]+ F 冬瓜1 Z+ j; X, ^3 r3 y3 A. ] h# _1 Z" T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 V+ o! t" X: q7 g" f! L$ `$ e 竹笋3 S- f# L) l! G* l& e' |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 ~" t8 K8 w* e
0 r0 x$ }, s! ?* X# w% H 茄子
- {- f( a2 ?2 I& O7 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: [% Z9 N r4 a* T" V 扁豆
* e& t% q5 a. `; a" P( x( V, S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' l" H- d. @3 P* m! ^. L5 l 芹菜
1 S: f9 k1 S+ G/ }" ~* Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: T1 o3 d) i) a) f
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绿豆芽
# A- s) a, c7 k o1 _1 b+ X z8 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 S- N) Q" m9 H( ? 紫菜
, l) N8 ^2 x) H2 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; J& M6 [1 l/ z
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菠菜" n0 e' A& [9 L3 X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 k( @/ R* k2 O6 Q# @, S+ G
+ o4 l1 o& b' @8 x2 \ 西芹 ?- E/ D% S1 F9 c' C$ W. D6 P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 I$ V! q4 S! ]. `; H8 l9 \ 白菜8 `: [; n! O1 N& p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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