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黄瓜/ j5 q' V0 d& ?* O, m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& z2 L. _$ u! ^3 z8 k. b6 a 白萝卜
" w. j, V/ W4 l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) ^* H2 f5 W& c& w% r- U: s# D 韭菜; Q9 X, d1 M$ T" m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿, }0 q y- H# _/ t6 E( A/ e
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
$ l" z* d& y, r" ^+ S' X$ k, M% z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& }5 a" f3 T( J" {2 i' _# r; p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 @! f- S% g3 A0 q
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冬瓜
/ M( B/ o# [, X8 i/ U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ E( N0 l) y' M3 M1 c# W( W
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, O' J1 @' t! o3 X/ @ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 H2 y2 o6 N3 t3 H% P
: B' \6 m# o/ E$ C' X 茄子
' C4 k, F8 I, y5 b' v6 U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* j( l5 i! V" A+ V8 X9 c! E
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扁豆; S; _0 u2 t2 Z$ v; r* S3 @2 o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜/ Y% \8 B v$ `- @5 Z' n9 Q* Q* K4 m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 t# P& M) F1 ]7 s" D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 E9 A0 |7 L$ Y2 ]6 P2 Q 紫菜
" B8 R# E: b/ b4 s1 t6 B g9 h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 K: K8 r) Y& E 菠菜
. s0 N p$ Q5 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' n$ G+ }" l: T4 }/ R0 u& Y' I 西芹3 o' T: n& s# z1 ]4 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 K3 b z! D: }8 ^* j! W2 m
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白菜
# I' [0 G) [+ w2 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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