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黄瓜
$ x1 V+ }5 s+ R J2 e. s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: ^; u: Q7 ]4 R! j& g( k: P
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白萝卜
0 j* Y) k0 W1 B2 g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( B/ W# v: [: X6 \! i0 G5 H, y7 N. u 韭菜
. ^7 t. R$ V: L+ g6 s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 t7 w) v* {( c. L* v: v' E* m
6 u8 ?# q q d 西红柿
, x% u6 Q" P" x' P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: ?4 H& h; [2 q6 C( t* |0 Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 v& A! X5 G! ?- L! b" }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) A d) \$ z* j: c2 }( I1 e
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冬瓜
" j8 O4 T0 q& u4 d4 P/ ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- Y6 ^% W8 i. w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! Q2 C8 d! B; I 竹笋4 Q( z3 X- L4 v. {+ r/ W( @3 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 W2 a1 N5 T' c4 {2 \' X
6 {7 O. e, V+ P4 k 茄子+ f7 z* s% E3 M- s2 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 F$ f, b+ V: T, m# I' p: N
: T# m3 O: }' P4 J/ x/ s. B K* E 扁豆
# h1 [$ y5 y% W! ~& A- p! a+ E- Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, ~% L% g( Z2 l
* z! u- y, C, i) l& | 芹菜- T6 U/ f( _- ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 Y6 B, N* J7 R0 {; C& ]1 J
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绿豆芽
4 f/ f. ]9 c' n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ i4 R, p" [1 c8 n# H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) V2 L H! h& b. O8 n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: w9 E* k6 k. T4 G6 [; @
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西芹/ {* ^6 t' F6 g$ [: k a2 P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) e1 v2 A: E/ p
7 e. D/ E0 m8 Z 白菜$ ?8 [6 y: U4 C0 J. Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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