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黄瓜
2 g) V" H" X9 y! {2 j% J! d8 f& U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 R% a$ A; ^) L) i- z 白萝卜
6 L( U8 o3 [. l8 ?8 T, z# n- W: p R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% d, }+ p( b2 d: l5 E; a: n! m$ {
, W/ m0 D! N% ?1 t6 u# z0 R* W 韭菜
6 F+ W! X, P- O) u3 e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 a5 s) W4 L2 C {$ c+ Y" f
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西红柿* Y/ x, b2 F. k$ ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 R0 d: [/ A( R- M8 U) i4 Z
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椰菜
# V& T& P c! q( x9 L$ N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 w' R9 K# \* A. `! a* n: T. F& @
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芦笋
% q& V0 p! ?6 Q" L3 e- A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 I7 S! z0 {; `7 N! }9 P Z1 f+ @
2 p6 p3 p6 z$ q! B6 a! q+ q! s, \ 冬瓜2 Z2 A* \ f9 P7 J U9 L2 |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' e; e( j! f& _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! W1 x+ ~: {! n1 x/ @6 F
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竹笋
* Y8 U/ r, m6 @2 T( O 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; c& j$ q8 S+ z% h! p" h3 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) r! n2 b/ u- C9 B% t/ g9 O+ _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# Y" J, \- G! U( O: v# h
) L; a+ P6 A) z7 n5 x 芹菜! ^" L/ G0 ^4 n# b1 n: g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; g5 `+ T6 U0 c% k1 P 绿豆芽- {% r* L5 w2 j9 A3 }( R% z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, b0 [$ U+ q( m 紫菜; T& t( L) N# m0 N& k7 K# c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ r B0 s/ S' f& h& m! D3 C9 z/ K( s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( z8 [) f1 C; C( }- d U% R+ w 西芹3 t+ y6 K$ V% |; M3 r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 f4 P- n! L5 f+ h9 M; a 白菜
+ r% B1 R' `. ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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