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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 P" U  o$ x1 \/ `

% N2 \9 ?5 T3 D9 q' D        鱼+豆腐  
# w& t5 M$ C! L0 J, y/ [' g  y. @        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( x, Y/ K% {7 {9 J. x
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
; K& o; y* G+ d% V: q. G' G- y        猪肝+菠菜' D0 g( J/ t/ D# s( T
  作用:防治贫血。
. V% I% ^. r  x0 @$ Q  [  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  F- z4 H$ t3 \# d; ^: u2 R        羊肉+生姜- f- ]; w. k$ b% v: l" t# p+ p
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。# }) ]% L5 W# X) V1 ], N: g
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" U+ V& b+ i! i0 F
        鸡肉+栗子" w  H3 u" M1 F4 n& {
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ a9 `2 c* y8 G# ?9 ~! j  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 [6 V* ~; z. @" K- Z9 r  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
( ~$ S: W5 }$ d7 R; S        鸭肉+山药
' w( A5 R  i' {3 l8 W: l+ c% D  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; g3 d" G. r3 g% i5 t  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: o; N, N2 e- W- s1 J% P. V
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 R9 y' O0 U/ l8 R: M* J6 ^        瘦肉+大蒜' X, U5 ~% Y0 Z( x6 t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& p8 q& |: `$ j# c* l  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。: \; z2 L1 X- w+ W- Z* ^( Y
        鸡蛋+百合
" K$ l! F* j! ^0 N9 _. ]  作用:滋阴润燥,清心安神。
, T  s$ z4 i# a& f8 k( [9 x& ]% i  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 [- a2 t+ h4 M6 J, w4 r* G        芝麻+海带
( a5 h; q( C* D+ P, x( H% _6 O) _  作用:美容,防衰老。3 v# h1 P* _) o- u6 O& C
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 Y; n% R7 E+ {4 C# h+ `1 Z+ s
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- ^% w, m6 o- X! o+ X! D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。# K8 }" S# _  j1 r5 b4 `: P0 Q7 Y
       豆腐+萝卜) a! x  z! y- k2 X& w# o- {# d
  作用:有利消化。
& Q- R" m( ?; x! u$ j! j  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% u* D1 |  p( b3 m6 A
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 V  C  |5 L1 B' K) I. B6 O8 a  红葡萄酒+花生
5 Z! j& e" X  q  作用:有益心脏9 V- L2 [5 u; p; z. _. a' m+ `
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 r; H4 c5 x. F' T- x- Z- A
3 J; f7 w( i% V! Q) Y& f. R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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