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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : h( ~9 }( J2 k

' `  O6 ?4 }5 C% Q8 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  F; H' H! c" C8 l+ a! {7 A1 P' S6 N(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 w( o0 U9 E9 D" U/ F% D* Y) Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# |- K4 a) C- u$ O. d8 n1、日本:
3 t, Y' e  F" @) b" E( W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 g7 t$ k$ Q( }, T4 u2、 缅甸:4 x  b: Y- ]3 t6 X/ k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 J( k3 u) O; f8 o
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4 d* M- n9 @, Q) ?( Y, M4 T
& f4 C: q) D, C, ^' H: ?

- Z( r2 y9 e) b$ E, c5 e7 T3、越南:
% _/ Y7 H9 ]4 \, s9 {: U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 T3 a, V% Q1 B" e6 g
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5 F+ {: I8 u4 |+ A7 l2 l% B% W4、新加坡:& k; k. L! Y' Z; c- v! X3 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& E( L$ O  I. s5 d0 Z
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- f" c8 A1 a* t) g/ B

. l) l* `0 d+ f9 d' b( X; V( b% }0 h1 F4 z, D1 J
5、马来西亚:
6 A7 ?' f, i% V6 M/ n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 R% ^- W0 Q6 p! ?/ Q- k7 m, T* o
# y5 O* U) O" x6 x% s9 p* u6、印度尼西亚:
+ ?  P- D% O6 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* z* _9 T3 Z( m6 ]
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0 X8 m8 A2 M0 [, l* S- c& Z
# J1 o% U' ~: X7 [& r! z
% ]  }* \( M( R; i% Y5 }
7、菲律宾:
& U4 z" l7 g" q; U5 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" U& p* n9 X, q) T7 i

4 R5 z2 L1 R" q( H- N
- @3 A/ M' z8 b1 V0 M. K: p5 ?8 c
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8、哥斯达黎加:7 [) L! M8 ~% Y0 }- B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( F: v5 p- x* I4 Z0 Q# D5 m1 W


2 U: x# b' D& b! W& q9 s; C, ~% D( }( v3 G
9、  秘鲁:$ F3 p1 s% [# @. L' O3 ^+ Q( l3 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 B) q  _+ S3 l; \0 O( @6 ~: b! \( \1 c6 Y9 {" T0 `

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! T" Y4 E* b! {  @! s10、  墨西哥:9 R7 I+ @# {' j- Z" x/ j) Z. M$ e, g( w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 z) c# r! {6 O- V+ A11、  拉美:) c% d& X9 ?' E4 B* i  W7 i6 U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ x0 f. G5 V- J+ l& L+ ?1 N
: K8 M  f# q. f2 r  d; g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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