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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 h; t$ Y( E$ ?; X! z! u(感谢南飛孤雁 的资料哟)# W4 a$ U5 Q/ C6 ?. M- M' I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! r0 ^ C( B1 H! q3 `, v! x8 H1、日本:
4 B2 O" q! q$ O0 D- c1 c d1 E8 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) H% L0 V$ J9 X& u2、 缅甸:
- \3 s+ u& j7 r8 E1 M# {& ^# s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# ?4 B: O+ S% o9 C6 c$ [. @
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3、越南:3 k6 x$ ~2 K) x$ D: _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: z4 I% b2 Z g% K4、新加坡:
5 U3 [5 f+ m# N6 c% l$ O4 ?1 t; z' I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 `, T! a* C) O3 P5、马来西亚:
: t% ]0 _0 G: D& V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 u. D' `0 y9 r
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2 O+ C; M# Q. B3 }2 d, I6 f8 M6、印度尼西亚:
2 _7 E& ?! g. p4 b5 N; F# B4 d0 [, e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 c( V/ b3 q1 x+ U; `4 P% p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( ^0 `2 v8 x- a8 V5 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- j6 C7 w! D! F* H$ t4 e, C2 ^
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 A: W2 y% J4 h$ d9 I0 p1 C: h: Z
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10、 墨西哥:. \/ S# P i! Y. m6 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, A$ U8 ?5 X/ K5 q5 @5 f3 N! R11、 拉美:
4 H" S3 k6 z: o, f2 Q1 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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