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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; c+ W3 P v6 }8 p% F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. {7 `9 P K5 ?0 n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ C; n) @! g U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. Y+ k" v/ }' f1、日本:$ q0 [/ j5 G! k/ j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ G8 Z: R! e: N$ g2、 缅甸:
! ]) _1 J1 y$ m% n. e7 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* j0 y' [% S3 a1 M* y2 N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" T) k* _& @9 z/ F/ W7 H5 d, }
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7 z* j6 Z0 F& U9 c2 L4、新加坡:
( @. s2 F$ F$ x2 x! s$ q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' t( n) j, O& T: `* P4 B& A U5、马来西亚:( H _$ S- o4 }! e/ K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! j9 V* S" a K7 Z* ^4 ]
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: w, w; z* X5 \% M9 W$ P6、印度尼西亚:8 g# l6 ^8 T: q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% m* w( O# _( D! _; b
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$ Z. S* ]1 N. H0 p- ~ o4 j7、菲律宾:' q1 V3 ?) j& V5 L2 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; o0 L% w& n0 P, @# {
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8、哥斯达黎加: O: b8 c& B! \4 G! d" n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 R( x4 W" B+ R( M3 q2 Q8 t
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6 Z" }& {. C6 K5 J9、 秘鲁:( t* I9 k: Y" |2 W$ r* d6 I5 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 Q( z$ [5 K8 U- k2 `/ s10、 墨西哥: X' e# _0 D; Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" I' q# h4 B; m) H! o+ r7 O2 w: L11、 拉美:3 |& D$ [9 W$ m8 h5 I+ C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: T! H0 U/ _7 K, g* L
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