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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 _# k/ q1 l/ b6 i7 ]; D
% G% p p/ h1 J' V' P5 l. S& j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- L O5 h) v6 r) h- q3 F9 E9 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 G1 ], Y# E6 N. L% g5 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; h+ y8 Z4 Z: G2 n5 Z
1、日本:$ ?0 V2 E7 s, n& `0 A5 R3 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 E% C- \; ]1 \# P# ]' [6 C2、 缅甸:
4 h" J F7 q" M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 W+ J, B9 S9 X; A4 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) T* j: L+ @ V6 `8 X
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4、新加坡:3 ~2 t; M# `1 {! ]7 q9 N3 g* c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 n3 k- _8 a k* C) i2 M5、马来西亚:. r( j- z7 T' L1 y$ G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! ], n3 w" K4 Q+ t2 q8 S, G6、印度尼西亚:; g: h8 E1 U' \0 f4 w: D5 p0 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ] T* ~. M& {) b' H
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' I& t! r V" H' j. r( A# `+ N
' J# @- X" X+ j7、菲律宾:
. W: S7 \: Q0 W- v9 }4 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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P3 `: s1 e/ F q- e2 P) V8 B0 m! ?: v
- o$ H: w# n5 D( m9 W" z8、哥斯达黎加:7 B) q0 V' k, x2 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 p' [ w1 M) N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 B$ ?. ]$ N8 x, X) J
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7 [% Z/ ~+ y/ A6 I8 E, W }; h10、 墨西哥:
5 g* W2 s- t: L: j9 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- m3 X7 [( H o8 ?; |5 ~11、 拉美:
6 L+ ]! P7 ]) _& ^) P! A# X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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