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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ p5 B& r6 G# l, u# d/ [6 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) ]9 ?4 d1 H; m- L- i8 t+ y(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 N/ J$ t6 A" s, g& o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 j& u1 f3 G/ H, y# X, ~4 ^* A1、日本:. U5 O! {" `9 h, |6 f4 w, ^( {& U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ _7 C% A/ q) U" U2、 缅甸:) e+ M5 W# x1 v* l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( R, J7 q; s) C) F3、越南:
0 {3 q- z- \+ a* C. m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- N/ b+ F9 p+ M1 r% q4、新加坡:( Y. U( z- u8 ^5 x! c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ^- Q8 c$ m# {1 K( v6 w
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5、马来西亚:
5 n2 h, m) H. I: [# R2 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 C" Q4 m) @: D$ f
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: y2 f a+ k- v" p% C6、印度尼西亚:
; k0 N, i- M$ H, q' A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- g+ p5 d$ A# r7 ~* {% r0 ]
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5 ~+ R1 V) q1 n0 L# q& N1 x& F$ v+ K# C7、菲律宾:3 v/ n( _$ f* D+ S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& {" K( L+ D3 u9 M! x) i4 t
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+ N5 N1 s: A8 }- F1 D8、哥斯达黎加:
0 q$ s0 x; W' g; k& P N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( P9 f( H; o- e+ E2 d4 [& `
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, b) X. d: _% k' O8 n- y# L7 z% Y9、 秘鲁:
5 n( x# A( G8 w4 H4 _# M! v6 C& x$ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# R9 z7 x4 L I5 s
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10、 墨西哥:
6 W" v) ~3 `7 X# v# S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 r% y) I8 T+ [
11、 拉美:
q4 e# J$ y) _; ?4 l5 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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