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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ L5 o% b0 T/ m5 B3 r- t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( r8 r4 N) a' Y9 B0 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 y- R0 ]0 G M* }$ d, c8 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 Z' @% T. @; q* m7 E1、日本:
% U: S7 M' v( P- g: D5 j( g; o. x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* o2 j2 @ w; i9 L4 c( X A2、 缅甸:
% G8 {" {- Y: z$ Q' x# T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% a6 N$ ~ `* @- B; ?( S
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, E6 l% R- w# ^: `$ Y. ^3、越南:2 e- {7 ]' q' K: R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- k, v3 k/ Q) {6 S% d( D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" n7 b( L* f2 [+ C8 O$ z8 |/ W: y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 ? c8 o8 h, q" a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 Y3 Y. q- Z0 z \
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- A* P% a8 w5 o. D& |0 g8 O' h% i7、菲律宾:: R) B# N, k' g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 p9 Q% U8 o- b1 Y- L/ S& p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 G* Y) D! N* z% ~ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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`* V- M, i+ ]% d5 H10、 墨西哥:& l; V7 u, _& U/ }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 Z7 R8 _ e2 ~# @/ W, L
11、 拉美:: W. b; U: u- O8 _; Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) v( C4 u! M" f1 U8 i" O& i- s. U- a
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