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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  t  R2 O1 h1 f- v8 n! u5 k3 Q# F: m. L$ v, R4 p4 [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 h; t$ Y( E$ ?; X! z! u(感谢南飛孤雁 的资料哟)# W4 a$ U5 Q/ C6 ?. M- M' I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! r0 ^  C( B1 H! q3 `, v! x8 H1、日本:
4 B2 O" q! q$ O0 D- c1 c  d1 E8 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) H% L0 V$ J9 X& u2、 缅甸:
- \3 s+ u& j7 r8 E1 M# {& ^# s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# ?4 B: O+ S% o9 C6 c$ [. @
]
, B& J: l# q, x1 o/ ~& k  m1 G7 w0 e+ l, t  B, N3 h4 E

" G0 x  O6 u2 d4 V* N! p8 t, M. g5 u: O3 e5 P2 G9 w+ g
0 v5 N' d1 Q0 S0 t: ~
3、越南:3 k6 x$ ~2 K) x$ D: _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, d" n; E& c. p1 Z( S3 s* o; f$ a
- N  m5 e* F) J

: z4 I% b2 Z  g% K4、新加坡:
5 U3 [5 f+ m# N6 c% l$ O4 ?1 t; z' I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 e; n9 }2 p8 E. v# b  W
2 `, T! a* C) O3 P5、马来西亚:
: t% ]0 _0 G: D& V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 u. D' `0 y9 r

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2 O+ C; M# Q. B3 }2 d, I6 f8 M6、印度尼西亚:
2 _7 E& ?! g. p4 b5 N; F# B4 d0 [, e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 u0 k; W# _4 r, j. d: l- n% X! @0 v3 @
7、菲律宾:1 c( V/ b3 q1 x+ U; `4 P% p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( ^0 `2 v8 x- a8 V5 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- j6 C7 w! D! F* H$ t4 e, C2 ^

; _: N! [: I% r& L2 o+ M1 d

. W$ _4 L" g6 z3 S2 a. ~) l" A9、  秘鲁:1 S; `0 [% @8 j* X, _. T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  A: W2 y% J4 h$ d9 I0 p1 C: h: Z
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10、  墨西哥:. \/ S# P  i! Y. m6 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, A$ U8 ?5 X/ K5 q5 @5 f3 N! R11、  拉美:
4 H" S3 k6 z: o, f2 Q1 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 ^: |$ w% w* ~4 p% L/ E
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 i! i- \& G) n$ p8 ^. y: T5 J% N+ [4 p% Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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