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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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]( R8 w7 |0 y u$ _" `5 a! B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 H( D( A& x& h1 W" P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y- \! \/ g" k. [( J; u- b e) q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 _# y" C8 i4 }: w y1 M1、日本:& K* X; \4 x- J7 l7 a6 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) V; x% P/ Y% d5 c2、 缅甸:# a! Z. p9 z, n& ~0 l* p5 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 u' `6 h( a( k$ ?
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3、越南:
9 f; m! {( S6 ^# v' x0 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ u' N# u/ |' \& `
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4、新加坡:
7 }/ a0 I1 l! i/ f8 c4 L$ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) t: g2 j6 v& m+ V3 u7 Z
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5、马来西亚:
& f0 x0 Q! o9 _$ h( Y; S) f$ @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" q( |5 M& n! H( r1 w; v- A1 l. t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% [$ P/ S9 w" H x" a7 ~" T
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7、菲律宾:$ F( E( X; Y4 H4 G4 C- t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* p8 O* p* }. P6 f: o7 X8 r0 {8、哥斯达黎加:
7 X3 o7 G/ L5 i6 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 V5 J& y. c, c, m, H1 \$ i6 n# m1 x
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9、 秘鲁:8 ^/ S5 T' B+ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ^# V0 C1 }: y! u4 H6 I
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6 K+ u V2 h; B9 M8 k3 H10、 墨西哥:) N+ @% j' g6 ^! f" Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 `+ u2 ]9 o8 w8 ]" j" Z- W) V11、 拉美:
! _0 J3 K# `0 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 g) M, m8 G# P" v# b0 x
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