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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
g* f8 b' U2 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 M& O" h' A1 I) s4 S f9 Q# ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; L8 Q1 q& e3 C5 n" s1、日本:
9 J( |8 K s: d4 g1 c4 t( Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% ^9 i/ }2 M% ]) _
2、 缅甸:( p' k6 k) W; _/ C/ Z% H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ K; R5 p, x* `8 j H$ \. e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! m5 U, F$ x, }% y4、新加坡:
4 h! J2 I8 G/ R# Q# H! V7 q" L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. f* i# d% ^* X B2 r* S g- |
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( y0 H) Q' E+ J5、马来西亚:
+ V1 N" m" m, H; C8 b. g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 W9 i3 B3 G& m" K) o4 a) k
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6、印度尼西亚:. X" u: K' r m/ g5 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
" g, }. n. B0 v- G6 ~0 e/ A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 Z w; N+ I( G' q' d1 t2 a8、哥斯达黎加:7 |- ^" n7 U! F L% @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% }0 k4 v" F& } J! Q5 Z9、 秘鲁:
o1 j/ w$ t$ m8 j, z. q) V2 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ f* x* h6 r1 ?# Z, i% i
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1 Y2 s) ?& o5 L( H1 K' B# h10、 墨西哥:
7 s4 P: D. h, o, D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 B0 V- ~- w, v! M; m% j11、 拉美:, y% U5 S: r& }6 E# w: o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 @3 K" e$ H: D0 O. k; D
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