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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 C2 _- j0 x! I) y7 c8 N: Q
/ p5 B& r6 G# l, u# d/ [6 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) ]9 ?4 d1 H; m- L- i8 t+ y(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 N/ J$ t6 A" s, g& o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 j& u1 f3 G/ H, y# X, ~4 ^* A1、日本:. U5 O! {" `9 h, |6 f4 w, ^( {& U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ _7 C% A/ q) U" U2、 缅甸:) e+ M5 W# x1 v* l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) X& S  l+ ?) c% W% X6 R) w], g! s8 v9 Y( e; j8 d

3 }0 q) A: C; ]0 |9 I7 W  u

: V4 O* l- C8 E( z9 I1 m+ _% J6 J* G6 M$ H$ R

( R, J7 q; s) C) F3、越南:
0 {3 q- z- \+ a* C. m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 f; V, {  g: ~$ T# ?" N7 L! r& D( Y[]8 t# Q- p3 E, u* J9 i+ m, r4 N
% I% ]7 S8 P  w

+ Z  F3 `) m1 S, ]) L, ^/ T
, H+ o4 J8 q6 v. W4 [# x, }

- N/ b+ F9 p+ M1 r% q4、新加坡:( Y. U( z- u8 ^5 x! c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ^- Q8 c$ m# {1 K( v6 w

5 d3 m' _% [/ j( m+ l# g4 P' P- {" q8 X5 |


  h5 v4 r. h/ _0 F% t0 c. T4 T7 M6 ^3 M$ b
5、马来西亚:
5 n2 h, m) H. I: [# R2 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 C" Q4 m) @: D$ f
3 R' A$ d' r  J4 V2 I4 ?* c- c0 X; c, H5 H


3 r4 }# A& d: L% \8 e. A1 B" ]% @2 R! `1 I1 ^( C1 \

: y2 f  a+ k- v" p% C6、印度尼西亚:
; k0 N, i- M$ H, q' A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- g+ p5 d$ A# r7 ~* {% r0 ]
* }5 j4 k- k$ {# h; }

0 n2 E8 t" _' O" W/ p1 T; ~" I # d2 j% b4 u7 I$ W; Z
! a4 W- R0 y+ W/ t" F


+ l) W* a- j8 e
5 ~+ R1 V) q1 n0 L# q& N1 x& F$ v+ K# C7、菲律宾:3 v/ n( _$ f* D+ S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& {" K( L+ D3 u9 M! x) i4 t
$ q. u4 I) Q+ x
% I7 z; Y6 r- E! j


+ N5 N1 s: A8 }- F1 D8、哥斯达黎加:
0 q$ s0 x; W' g; k& P  N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( P9 f( H; o- e+ E2 d4 [& `


& D8 t6 I* |7 O( v. V: K$ w
, b) X. d: _% k' O8 n- y# L7 z% Y9、  秘鲁:
5 n( x# A( G8 w4 H4 _# M! v6 C& x$ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# R9 z7 x4 L  I5 s

: o. s5 |3 m- Y, J% ~0 ~7 i; K# x; S+ j2 Z. K5 g
' G) I7 x3 |' m# d. V* [, I

4 S& a. n( E6 K; `& n  g
10、  墨西哥:
6 W" v) ~3 `7 X# v# S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  r% y) I8 T+ [
11、  拉美:
  q4 e# J$ y) _; ?4 l5 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, J! E( j% y+ ^
* t8 V$ `, N$ x" @% O% Z1 [5 A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ j, f' p- T/ b6 G; p) m( L0 z3 S7 {& k! ^2 M+ z, E6 J& Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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