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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ]$ B0 M, a" B. j, p; \, u(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 b& f0 G) R; r' y4 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 y) G% h4 Q, l1、日本:. O; |7 |2 U$ b2 ~5 K7 D1 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 \0 B5 R! c$ t/ @' s: W
2、 缅甸:
6 }& V" d: l, L* r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' S$ m3 j/ y# ^' ~& v7 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 b) C7 v2 o2 m6 P* g4、新加坡:3 @, c; p+ |* F% y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& h8 [5 F6 c6 s: c8 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 m3 E5 |6 |% z) t+ G# Z9 d
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6、印度尼西亚:. c8 g) u- c' q+ @# _. \( S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 T% m# i% l$ t% v5 B2 w2 y+ A& M7、菲律宾:
" H4 ~ {. z! a$ k9 Q) f- X7 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 y7 }9 h- Q. C6 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 m7 ^( \0 B+ X7 n, ?# _
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6 J) [7 G9 t& f* Z- H% h/ K9、 秘鲁:. ?! [2 B4 Z: j7 B, }3 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: T9 a. @7 ^; z& G$ Q8 r& O6 U3 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 @/ I+ z$ @1 m2 s5 V2 X; N
11、 拉美:
2 j" J7 |* `3 o& c1 A2 g. s5 W$ a" r9 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! K2 z! Q9 `4 x- e
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