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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , P8 A8 h; l0 L/ n4 W
! v. U( e' p. l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- f  D& q  t. y0 @+ O! N: f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 S$ n( D7 r! i5 @3 F3 ]& t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ C  A" L/ H  q& ]3 J) y. }, y8 _
1、日本:+ ?, {$ }$ r7 C( m* |  e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 `* M! V  W$ c" }$ z
2、 缅甸:, S- v7 l+ v2 t- i/ Z2 n# Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: K' M+ @$ ^+ I( X2 ?# K3、越南:1 K* Y% K+ i( [  h4 }# d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% q1 R1 _$ c0 L
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4、新加坡:% p0 v9 q: u; \9 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ a; F- K1 ?0 T* i& Q/ A* e. f( D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, s$ d' K7 a: b2 m- l) c/ o5 Y% t4 d

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6、印度尼西亚:
' P1 Z9 f1 {4 E# Z2 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: l: H2 q$ d* V6 z/ n, Q' g
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0 ]; Y( @  ^/ s; g3 d. Z

4 V) c$ n* W: `1 a8 A; a
  \8 d4 X" W6 ?% g. Q! ?1 x( e7、菲律宾:
$ D6 R8 n+ K. a+ n( q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 x" W5 R1 F, `- j' ]: Y$ Z- J

8 l! {8 A1 ?5 t# {" |- r! h. b' i
1 ^6 B: J5 G. G! x; q. `
" ^1 d# j5 O9 E9 L0 H% G
8、哥斯达黎加:
. p2 u; S4 X0 J2 T, }- h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ L2 d8 X& L3 D' p- G
1 S$ B  F. p" j: I

9 Y& ^0 ]* Y+ G9 Y9、  秘鲁:( P) C+ {% ?5 i: i% V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 H, z4 W' o  U& Z. S( `  p) Q6 h) C
' `7 n6 I# H+ z
& }, b* W+ N4 f8 L( _4 r7 j/ ]

9 l" h, L8 d& Q2 h$ s; `) b
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10、  墨西哥:
$ D( E+ {1 o6 ]- ^: ~7 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ Z. L* l5 R' C5 k$ H/ T
11、  拉美:8 s) ?$ x3 R6 `* P/ U4 u  [- Y( ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* U+ ?; _  n0 S& `0 Y6 w3 v' `' m$ I. t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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