|
|
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
+ U: ~% y& N2 B' k4 W: s, _- \$ y* X8 {/ ^3 g# V
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO! P. }/ ?4 O+ w6 h8 L9 \4 k q0 A6 m5 J
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd6 t, a7 A. ~ [5 d- ~1 \$ s
( l9 y: O% P8 u; U+ U[size=3]準備食材有:6 l: e" X3 U) S
& C3 ?+ r- d' P' P
1.洋蔥約4分之1(請切絲) 2.草菇6朵(洗淨煮熟) 3.香菜適量(切碎)0 U+ [; D4 T; T7 W0 v& Y
/ e+ N9 X) Y4 R7 ]. { 4.小蕃茄4顆(切碎粒) 5.芹菜適量(切小段) 6.小辣椒1~2支(切碎)
" \( v; R/ O. J% y- F* w+ J(烹飪書上是用草菇~)$ ^$ a$ d5 ^- `& y% e% R1 Y
1 e( e: F2 N G
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ R U# G) @- n% p# [2 G5 {5 x+ fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl39 `2 _* M4 M% f
0 o1 } W2 h5 S$ f+ Q: x[size=3]再來又到了調味料了:$ \% s2 f) C) R1 r. Z [
. W! U8 B0 n. r; e! F! {3 L 1.白糖半匙 2.魚露1匙半 3.檸檬半顆(擠成汁) 4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
* {* O6 C+ K8 C6 ~) T5 A0 K/ s& ~1 ^1 E, m: k* |
(一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]" N, F4 F2 T3 _
" v& T: E( m) ?+ ^! ]# t; Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
' r! J( c+ q( K, y, g
% u0 i5 o' ~3 C! r3 U* q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!) ?& @7 @+ U8 c) I u
X7 Q% m) ~0 P' Q, r, z0 {
粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半). l) _% b) a: ^/ h: a3 J
1 m% f& R6 v' s; D/ e, O# J
(完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]+ z7 s2 u7 P8 E& w
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 T. n* C2 D- o; _; g+ i1 G( T9 B# e. z$ a4 t& Y
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]/ }* A8 n4 K# h1 D0 |* @
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD" M+ e* h( `% w2 Y9 j
9 S- r% M$ {3 S" v[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~% ^8 P; g+ M) p* }9 ^; g
2 c: D* { Q% Y/ F/ I5 H0 _雞婆時間...............+ W2 Y" R. o, t+ r
6 V) N* x/ V- K* i4 [: Y
1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 Y- P$ y5 w) }8 {. \8 G- e
3 u: F8 A z5 P& h* N 2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.2 p; @4 V9 ^1 V$ L
' u2 \9 R4 E" \$ T8 E 3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).1 ]; M9 J0 x0 U4 a( G
+ K; |4 w( P. A8 \' ~
4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size] |
评分
-
| 参与人数 1 | 金钱 +6 |
王国积分 +6 |
王国爱心 +2 |
收起
理由
|
 vichida
| + 6 |
+ 6 |
+ 2 |
有图（虽然欧看不到）有文，方便欣赏，谢谢 ... |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-6-16 16:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡