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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
' M# ~% m& S) s<P> </P>
0 i* k. U3 [4 ^9 ?, l<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P># D, S9 m2 k1 v" e& K, c
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
4 z& q, u6 J0 |# @8 `<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
6 |+ r+ [! r/ X7 P2 t6 }3 g<P> </P>
" W0 w6 e# ]7 w! s3 c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
( H Q1 S, N) e( J I3 Z) u8 _<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>1 h7 u. p* U- C& ~
<P> </P>1 J# o U4 J- Q% U0 o: c2 I
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
$ @0 a, b) z" y+ T' ~5 w. \<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
) {2 y% e, R5 h5 T<P> </P>: R8 T* Q9 C* V' X0 Y5 S
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
m3 M k4 L B<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
5 s% y: a3 k0 r6 s! x<P> </P>8 N4 n' j- m3 z) V- G9 e) a
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
/ i$ p* _4 ?. o; U<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>1 P0 h: f/ c% l. F# }* Q; b4 t
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5 y U, I+ v/ N<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P># `5 O% x% g9 S' i* C- ~8 B8 _
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>& \) U! d5 v& C+ c4 Q
<P> </P>
0 ~- ?" F) B9 F3 N<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>! H& h0 a% D$ a; Q$ Y* ]6 i1 Y
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>" K) c. e2 R6 K3 e1 ?* z
<P> </P>
5 [' X3 ]0 ^' k- ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P># B0 x; t+ E7 G: ^
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>: Z7 h! A( h. o% _+ c
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: ^0 o. L+ ~ u4 b; `' u* G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
4 d% e+ P3 {' {5 h<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
7 d' @! _; S6 Y% L7 c2 a! }<P> </P>; U" E" g; b8 P/ B0 Q9 R
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
% l* A( P0 }( b<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
) W$ g* A7 S- s( `- I8 X( R3 ], F<P> </P>/ Z& z1 i% k5 q& j+ S% Y
<P> </P>
u2 N* O( S; t2 b<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
$ E+ B! e1 \9 L<P><FONT color=red></FONT> </P>; S* _; v5 l, n2 j5 k$ [1 z
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ r' P5 g( T M: d* \/ u/ Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
@6 _% z1 [7 \* U5 A<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>9 f* y) s- @. `# @( J3 @
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) a2 Y- Z& I4 z2 r0 _4 |6 l<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>/ `4 s9 a" M2 z! c; h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( {! Y7 ?8 e+ E# {7 L4 r7 q<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
+ K( j, ?( y6 u& I2 q* ]* I<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 E! ^2 u6 l" w0 Z/ ~ z/ k<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
- ?$ r% |# D" y- ^! @% v<P> </P>5 _2 I/ q; ^ E5 Z9 p" V. _
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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3 O) i# s- }4 J* q0 M<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
% F t4 V+ W+ J. R1 \2 n<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 q5 h/ p0 `4 \' [" ?<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
l" A4 y3 d O. H7 |. O<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
% \2 u# p& u: J* A! B# W. K" W<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>+ K; M$ J0 g. C4 {- F* U3 Q7 [( f
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
+ B7 M7 U: `/ p5 J<P><FONT size=3></FONT> </P>
# G9 _8 K+ p% g2 s- W b2 r<P><FONT size=3></FONT> </P>2 U M/ B# o6 p" v& D$ Z X
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3 q. Y+ z H4 u L<P><FONT size=3></FONT> </P>/ G7 I5 l+ F( U O/ {! L
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