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9 S0 l8 K( [" b+ g2 y& w<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. B, I' B# |( K/ Q1 B7 M' A4 f% g<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>! u0 ^( A" V# l5 A
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>" k% G5 z) f7 k; z) w
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* b2 @; n+ x! s( }' X: C3 w. `7 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>) @1 Z' y. E8 C" N" S3 V+ T; r! ~" j
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 T. h7 ]& l8 _# K, [ D2 h
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, Y0 z9 a0 Y: T5 @2 S
<P><FONT size=3></FONT> </P>) k* E8 s6 T }; z, m& p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
( |! a5 G1 r; _: g# B# r6 d<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* r0 z; t. h, n2 P7 `
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; K$ q0 K# c8 p" S
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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: O; p+ `- ^$ o V( g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
- b/ c& @2 U8 S9 i6 ]<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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. o( P3 f- Y9 J# N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ y. ]/ ~5 {- ^9 ?7 ?8 z4 f<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* q. H5 o8 r9 L7 p3 ~9 e
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
" y7 E1 ~# R2 H% ]: r5 _" B, ~<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>: s# O: S! K( i K, h9 B1 X; B
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 q) ~& ]( b' E) f2 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
- ~0 Z; h: K- T) S<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> w/ S6 l; N; l$ {" U: I9 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' o9 G4 i! L. {% Z1 m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* L* L1 a$ N6 \2 {<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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