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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 i. D. q1 v1 w! G) x& S. I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; _! u# [3 ^% b0 r$ Q
红薯、白薯、山芋:
4 Z$ _; d4 N, F7 ]. V* K% m8 |7 F: J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 m) p* f7 W v5 ^
2.不宜与香蕉同食。
* ]9 H- U8 U. \( ]! @% n 韭菜:
( E7 t0 |3 n' [ Z7 V' l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 r; U( g! q7 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- N2 l0 K4 U6 p" o# o! h% U
小白菜:忌兔肉。5 i; q+ p' ^5 |) g! {" _
辣椒:忌与羊肝同食。6 e# K' J! e! V: ^
香菜:不可与补药同食。
: U$ W4 _ _, I 茄子:* ^# w, ^: K9 K; f0 A0 w9 R! [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 f8 {) {& P o# i$ m& \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! N. i' `% ^8 W+ a& G+ J6 k3 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- s0 k0 w$ c0 W: M! E4 f0 p" X0 V/ D* S: s 花生:忌蕨菜。0 n* @& X: ^, t& V; q, W
银杏(白果):. U0 K3 Q& L D9 u) s5 ?' o' s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 F0 e4 A, g8 g8 I2 M% B( g
2.忌与鱼同吃。1 g) x9 G7 y4 O7 P r* r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' F3 K: Z' M! V ^& q! L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ }0 i& u0 u& |2 O7 t6 K1 t 2.服人参者忌用。
/ n3 m( |+ g S3 N 3.忌铁器。
" t- W. r: u6 ~5 x' b, N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; J! I3 |* M, ~: A7 f
牛肉:5 h& N Z% |/ F: v( K6 e
1.不可与鱼肉同烹调。: V" Q9 ?2 S; v4 c) L% s& ~/ L) o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* r5 `/ u/ |, G# f3 r4 N, g
鸡肉:
, U6 u! x/ M* H& m8 O! h1 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
t( U( ?. q, \. g) w. x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- }* D5 E6 E4 X3 [$ { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% [* v" r; u' V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 R2 j2 q, L* ]% r4 Y4 x
蒜:一般不与补药同服。
3 _. t4 _) n9 c& A% z- `5 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 ~7 I c0 ^' [& m9 A' y f/ G
茶:
; V" j* X+ @5 u6 v" @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 d2 R& f" d, O 2.服人参等滋补药品时忌用。5 |2 e5 {8 \* S$ i- f( E. s+ U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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