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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* c( `$ Z3 f9 {* M2 z+ y4 R; p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, i! N/ O. e" c0 c# Z$ r; X 红薯、白薯、山芋:# N! l L4 U4 K/ W+ j% ~( d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: t9 E- X2 W, s3 X' | W9 j$ p) i 2.不宜与香蕉同食。
$ Q( N! E3 F# m, f& g( {6 | 韭菜:
% E5 j+ b) [1 J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* ~) w" a ~0 ^ C$ k7 L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 }7 u( l, f( N
小白菜:忌兔肉。0 m0 v$ T$ J8 K6 x2 r% @9 p
辣椒:忌与羊肝同食。
6 ?+ j9 l* G# m% S9 m 香菜:不可与补药同食。9 C" r" |+ w s6 Q( R" E7 n$ H
茄子:
; z! {: z: u" x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# r1 m( b9 {4 j6 [+ s- F% \/ N2 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, `( Q/ m) U! x( o+ A! A( y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) R7 ^5 a" n2 ?: ^- x9 C- _
花生:忌蕨菜。5 R1 h) F5 E- Q0 f9 j- C! c
银杏(白果):
+ z; Y8 W0 G3 H" B( a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# Q) T; K) I+ g
2.忌与鱼同吃。
+ ~4 s# p% ? r( L2 ~% I( V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- L( a8 b7 B; L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- s6 c% E" P0 T, ~, _4 c 2.服人参者忌用。1 ^2 A, X/ X* ^6 U4 ]
3.忌铁器。
3 ` D, G3 \% t( D6 H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- V& T, m/ f7 w0 z u1 B
牛肉:
7 j b8 @& F% w) k6 o 1.不可与鱼肉同烹调。
3 V: |0 r8 C# `& N% ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: d% H4 j: s( t) Z0 m1 A7 s
鸡肉:
]( e( M1 j4 f4 o, k: }1 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 G( ` Q/ {! m) h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 L( D. D' q. Y' |* Z+ V" O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ R9 ~& _' k! v% f" O1 X; \5 ?7 r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 B7 a ~9 n: N2 z3 m 蒜:一般不与补药同服。! `- f- ?1 i |9 o" k' p) V6 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 [$ }' e+ v2 B+ `4 i
茶:& ^4 n0 l4 |5 W( X2 w2 r0 H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 D$ E- M% f$ _
2.服人参等滋补药品时忌用。
( E8 D; r! M& ?; Z/ g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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