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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% O& @* U; P: O0 v. I; e* ~/ D$ x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: B+ T$ Q) k2 r
红薯、白薯、山芋:3 b& I* w6 O) t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ d6 D8 X2 R) N9 ] 2.不宜与香蕉同食。
6 y @9 U ]& \, }. R 韭菜:' g9 X; {) k$ K3 _7 l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. R5 H0 P, M' U, F( S- c# d# P- o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. q' A) Z$ e6 p) i 小白菜:忌兔肉。
/ m, p: R: m L; h& ] 辣椒:忌与羊肝同食。
, g" F! x. ~+ I5 _5 L 香菜:不可与补药同食。. }. e- C& i& N( h2 n2 f% ]
茄子:
$ q/ @5 Y {3 J7 }# b# z- C# V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 @' \3 i* Q6 n4 @2 D4 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 v! }4 x7 J: } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
O1 a( \, D( } 花生:忌蕨菜。
5 h& ^- o) }9 T+ l1 \& P 银杏(白果):
( m1 f5 b( f4 s# w. e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ Z7 N4 R; w- K6 B3 X) O 2.忌与鱼同吃。
k, F+ r1 I' v3 s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- ]/ V/ j; \- Z+ I$ e! w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 C, A6 R% C# u- m: F8 P0 A 2.服人参者忌用。
3 {: d0 ]: D' g8 \8 R 3.忌铁器。
9 z4 ]9 U ?+ m- X; x, r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 \! H2 G( n3 y- i: Y7 v- P. s: a9 F 牛肉:3 u5 Z' X) K3 }1 O- _ I- r# U
1.不可与鱼肉同烹调。# |4 I( }* Z% C1 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. v7 n$ m0 ]$ A/ O; y
鸡肉:9 G# _+ \) g4 t: E4 T% U+ u& b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 T2 R/ k8 {( J6 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 c* t. R. `8 Z) f ~0 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) }; {# X3 e8 i/ u& P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 M! ^# |1 p2 d
蒜:一般不与补药同服。6 _) V! U, v; X% Q$ ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: L' x3 l" i3 ]5 u
茶:
! l4 L( y- N% A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ A f% O# v, O* D/ j" d 2.服人参等滋补药品时忌用。, f( s5 T# U& w, g3 y/ T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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