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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 _& v! y+ I" Q* I. E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 ^3 J: j. P7 j
红薯、白薯、山芋:- B1 {: ~ P+ S" f- I9 H7 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 Q9 s, @* ]; c, t5 d; e
2.不宜与香蕉同食。3 y# }: q6 c7 S
韭菜: e4 B s2 L) }' Q% w- j, j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ B6 [ ]) u; u, K% [4 f# k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( G) a7 F% Q& i' |4 w
小白菜:忌兔肉。& v' F' x2 E3 a4 C
辣椒:忌与羊肝同食。
0 w; j. |$ ~! v! Y1 F 香菜:不可与补药同食。" S$ ?7 y* V4 Z( u2 n
茄子:. V. }: i# e" |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" D9 H3 z8 B ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 \8 d, ?1 q) Q0 _6 D0 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* i/ s: z: }4 X! h* ^# d [9 H6 Y
花生:忌蕨菜。/ H7 _* M% Z. R
银杏(白果):) y/ F2 \# O7 s4 ]; S: R- u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 W% T3 x. K" r& R 2.忌与鱼同吃。
/ }- j1 g# h4 p8 Y9 C6 F$ t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 G, z( ^7 k8 v& {( J6 z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. t3 j9 \2 m" J1 `5 @0 W) r* m# B0 Y 2.服人参者忌用。, Y2 k) y$ o6 m3 z& ?
3.忌铁器。& O# t2 _ Q% R% f7 M ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& l, r0 ?0 l" z+ `
牛肉:
5 |& {8 V) d) c5 H; I5 @ 1.不可与鱼肉同烹调。
/ ?& k+ T% w* b8 ^1 c& ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 o9 G7 g( M$ [/ T6 i 鸡肉:
; E/ Z/ a0 r" c6 v7 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ B; T( i8 i3 O7 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 h& s1 R" ~* |+ m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; ?. F7 F4 _1 B; ]% n; S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 @5 y5 v: E5 A+ L4 R5 e+ O4 h 蒜:一般不与补药同服。( ~1 `' m6 B1 g( ~! J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ @) D2 l5 q# G" U3 |
茶:# B/ \( G4 _7 o4 ~# _8 C" A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% i! a3 m9 j B% V
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 x- Q0 o, ?- k! X. C0 { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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