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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# J5 I6 I) E* d" M' w$ [+ W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 u1 b8 @& y+ s. O
红薯、白薯、山芋:
7 [* p8 ]$ ?5 e+ y4 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" s: R9 j9 O R' T0 F4 v, R$ N
2.不宜与香蕉同食。; q2 S6 j) Z2 l. D/ {
韭菜:8 v& x) }1 ]( c! ^% d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ R# V2 c# k9 v& G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- J# y2 K+ r3 Z) }/ f
小白菜:忌兔肉。
/ J. m# K; Q/ r3 b0 \; b 辣椒:忌与羊肝同食。
3 }& X+ B2 [" [- @/ q# n' k 香菜:不可与补药同食。
( J( T/ h& I1 R/ S 茄子:
) y' Z8 p" W# l; g) W; t4 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 s6 E6 v$ a6 y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 }- q/ ]( N0 J3 }- A( c5 \5 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! y0 L% H/ v8 Z+ C/ @8 H! ^# A
花生:忌蕨菜。; H/ L Y3 A9 p9 q% U5 p+ ~7 {" {
银杏(白果):9 g, Q& F+ h/ g6 s* T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 B9 u8 l3 q5 C3 { 2.忌与鱼同吃。+ x/ G* d' |! x% h8 s$ `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# ^" Z/ ~% w- r m" J) X4 Y) H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 i+ s0 J( ]' F$ t! o+ A& ? 2.服人参者忌用。9 X. ]. Z: L, h4 ]+ ~! ]: m
3.忌铁器。% ]1 C( }4 r5 n, i7 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 n' d9 S. t1 c% }9 C 牛肉:
3 e" t0 C" o. W! @* U2 z2 c" e 1.不可与鱼肉同烹调。7 }+ n" m8 g& H7 I+ j% |- b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; a+ J* G& U, [0 R$ Z/ ]9 R2 ~ 鸡肉:
) }* | C5 E1 m; u P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 b1 \+ d" s3 u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, f( N3 x+ ?7 q. a: f# K8 {3 e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# r y8 C1 b3 r- P, T! p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( a/ Q6 ]$ H* ~- Y4 |( _1 T& V
蒜:一般不与补药同服。0 T) z" ~: Q7 j% I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# d& w3 \- ]" s2 N0 G
茶:& @7 n4 ]+ F& S4 H' m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ ?: R! G5 D. d 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 B/ [" q$ J. `! n- }" ` p; @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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