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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 S# A8 f* I" p. O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 {2 T$ p2 Y# @3 p0 c* U% U 红薯、白薯、山芋:
3 d( r- ?% \3 i5 \) {2 w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; U" n& j2 t* b# b$ e, V) m
2.不宜与香蕉同食。
( X+ ~2 R; A7 P' R 韭菜:
' Y: R1 \5 P/ f# Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ |2 e; J4 R2 E8 x# P9 Y) Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 M" O" ^. i5 x, b! n6 p! Z 小白菜:忌兔肉。& B8 P8 @, j2 A8 p7 M: U
辣椒:忌与羊肝同食。
' u' R" z6 d% J 香菜:不可与补药同食。
/ F3 B$ Y; r4 B- B Q5 M% b5 J 茄子:# E* O3 W2 S7 ]* u. s3 W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ r6 u) V$ D6 `( h, E, C ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" }) G& q& m: {- y3 a* H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ [7 C: ?6 h) }5 [' T6 V3 N 花生:忌蕨菜。$ c' `/ `( D5 }( U. C
银杏(白果):. _1 W" _6 E% ?# s5 |. q' f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* Z. \) U/ P7 Z( ?$ U 2.忌与鱼同吃。. S# @- x. x+ J9 Z5 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 ^: R: {9 [% |4 ^8 I8 A% E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# K/ ^0 l. o: ?4 R. ?0 F6 H 2.服人参者忌用。& j7 _% C+ V. x0 e
3.忌铁器。
8 }5 M z: y& p& [" [0 e5 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# F: c+ `7 [ Y7 ^$ h* V) |0 w8 M 牛肉:9 S% C8 _( ^* C: I* L% L
1.不可与鱼肉同烹调。; e1 n; r' k9 q% E) f4 I9 H) O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' c+ ?6 }+ G# X" Y4 ]4 P W: ~- l5 D
鸡肉:7 t; |6 ?; q( a: d9 X/ ~. W& M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# [4 A; @! N) W6 `% k- _# j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" Q3 G4 D5 L3 _3 s4 e: ^( f& ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. P7 C! B6 r: j; V+ |: h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) u: _; Z( X+ a. B
蒜:一般不与补药同服。' r# m! ~( x: z- t4 a1 |$ c1 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
m2 Q# h) q. r$ k) `7 \ 茶:
. o5 T+ p2 T% F, q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( \- @6 @- i% W 2.服人参等滋补药品时忌用。8 @6 O( f7 L' r; V+ S! Q. T7 _# C/ d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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