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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能, O- [$ |9 |( r. Y7 T$ ?2 ~
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& G, L( Q& i% w/ W, I# x 表一
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( h8 E- U( z3 v4 N' }& X; \ 米饭的份量 能量
. Y. n3 ]. y. y: S3 b 半碗 81kcal
5 o3 h( }5 V! ~/ }3 [% L8 g 松松的一碗 163kcal
( J: X0 b+ ^" D2 U7 h' ~8 p8 i* G 普通的一碗 244kcal 2 ]* g0 C/ @/ L& N; @
尖尖的一碗 326kcal 9 W0 ^, G' Z% [1 |
一盆饭 370kcal 6 R7 B# K Q) p" `; N" R
一份便当 296kcal - _8 U+ K" Z1 A& Z# M; N
一个饭团 148kcal * J5 E( _# A- U1 k
5 `+ O" P" z4 Z' [' z" ? 重点三 ·在饭中加料* Q) s7 n/ o0 m7 g' V Q
: Y. K k$ A6 E/ ?' a7 l/ T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% f! ~' r1 x) p: T- T) l
! f) I# S6 N# Y2 I# O% Q4 ^ 表二3 }+ {5 b1 z' T7 q
* \$ Z0 b Q9 n1 o! t( j5 h2 l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & K0 C" y& @. c! x' t& L, y
蛋丝寿司饭 426kcal ) I7 s' m/ d! P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 P6 E, k. ~+ r( `
材料少的炒饭 575kcal , B! m3 j/ v/ N$ F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! |. G8 n; `7 ^0 N+ Q 奶油饭 344kcal
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3 E @/ I3 x+ R) I& w; _2 Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39