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重点一 ·用小碗吃: p( t. _1 z& |" g9 [
# W% u7 S0 z- Q' Y* X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% x) L' n4 Q Y. P3 |$ X1 O% P# ^
0 Q- r: e1 |$ [6 F, L6 } 重点二 ·牢记米饭的热能
/ X& D$ r1 H( \$ L7 d
. C! K3 b% f% j9 g4 K* I& Q0 R: S3 { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 p" y& L6 n. Q, N) z" d
. m6 J. _- l2 ]$ c7 x% s
表一 ^/ g$ m3 U* `+ x( D7 M& s
6 ~( w! r1 s% ?" M/ e+ }
米饭的份量 能量 6 c9 q# M- G X8 F) S z
半碗 81kcal
+ e( ? w# i+ \& Z$ C, m: F 松松的一碗 163kcal
; T- L4 D5 b3 H' d& r3 X 普通的一碗 244kcal + u, r* T* `$ I0 T# n
尖尖的一碗 326kcal $ y9 b X5 x$ S' Z" ~3 @3 D) P
一盆饭 370kcal 0 \7 }, X2 I$ }+ q
一份便当 296kcal
" G: N1 S. M! G& `1 ^7 ]# @ 一个饭团 148kcal # k: ]7 s9 e+ l6 J E) ^3 |
1 X. F; P! \+ T$ P; c) j; h 重点三 ·在饭中加料6 ^; T4 |) B/ R; w" n$ P
. j2 [9 K! a( e8 e1 a8 K
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
4 C5 `& A# ^7 s$ k, j, k( e$ J
表二- U0 I0 B: B% O2 _: [0 C
0 |* c+ T* \% d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 I( Y7 E! p' D1 j 蛋丝寿司饭 426kcal 0 H$ r+ ~: L0 [; m; L3 Y! \2 l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* O$ z) {. p/ Q1 Z1 @* h 材料少的炒饭 575kcal
% h" I. e! X5 z! } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& S9 B& H0 W( T 奶油饭 344kcal $ y: @* F( u+ D- |- H) ] L
0 N8 G9 H% V9 W% ?$ {& l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) A5 ^9 `! X) f1 p) `
# O) `& d: X" c
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39