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重点一 ·用小碗吃6 L7 q- g: R* i: j0 ?. u7 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; M, M/ D/ t( z. A; H
4 e4 {7 E' J9 b3 h% z7 c 重点二 ·牢记米饭的热能. \0 {; N" g* c' C4 m! a) p$ o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( w; W1 O+ M2 d3 ? 表一
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* @* f. y+ [- i2 A& ?+ Y 米饭的份量 能量 8 V8 K; _4 O1 v! R6 N& L
半碗 81kcal ! `4 t5 `/ v {% `5 c, t
松松的一碗 163kcal A) P2 O. T' b- P
普通的一碗 244kcal ; M% W* c# M* j$ e
尖尖的一碗 326kcal ( c" ^1 s3 Q+ f/ T M9 S% [
一盆饭 370kcal 8 R6 ?2 ~7 F! C
一份便当 296kcal ) h' D+ M+ J3 k; t' l6 V7 b
一个饭团 148kcal : p$ M" u: c. c9 e, ?' g% ^* y! }
# |( q, w4 z/ Y 重点三 ·在饭中加料
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/ N5 j( Y" z5 I$ l' n0 W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- x' d* `* J$ `4 W
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表二% G+ U9 H' m! s1 @
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( ? d" X; Q' D% w* a+ Y+ O Y, h
蛋丝寿司饭 426kcal
* j4 z: K- ^. ~6 v- V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' p. _6 ]0 z6 O) j 材料少的炒饭 575kcal ' @9 l/ H, J$ @# s' \' N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ F8 K% u9 f2 t- N. N 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 J- [6 p7 V9 A; i0 B! ?/ i2 V% U
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39