|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。# N. O9 K/ M! S4 ~0 |
# u1 t6 }4 T/ V. W: ^" g+ q
A
! K- R3 F; ^, B3 r5 q! \Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! i; w* X, Q' @6 g l: V: XAhan gen 晚餐 7 s- [. z. b( F' N- y0 s1 C
B 4 s" Y/ ~( }) p
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) s) n) V, W' g4 A* \ _8 j: WBai manglak 罗勒 Bed 鸭 % x, Q8 W" x6 c7 z* v
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # `' x6 C4 R5 H& y' f! Y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
5 X* c3 M4 R0 g* [+ v7 ]* S7 }8 _6 ^Bor bia tord 春卷
0 ^% @- S1 k( lF
! ]7 `: d$ D7 _: a: dFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 c& h' W, K0 p; n
G
, z3 ?% N: @8 P2 T4 bGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - U5 v3 r+ t: v) H( t
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 c" G! I) e9 rGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 H2 C7 U% l5 R- M6 s1 S# w8 u
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. W1 o4 y& Y) L2 TGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 & `- [' ]) P5 A0 s( W' Z$ U
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 # N: c5 L- Z6 d: b: j* f
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 - u( ?7 z, `' M+ e1 P/ @
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
- w; ^- R# y) B$ n9 J6 h; H YGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 8 n4 g6 P) O( b
H
) [: T7 I2 Y+ k0 z; i1 N' ]3 c% VHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ) O! n/ `+ T- w
K 2 F8 O* H% ~: k- t3 s4 ~0 y5 H
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 k. w( |2 i% @) @
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 # k9 u+ P! d) P- _/ I" R" o6 L" F- m! }
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
1 z: x2 T5 \: _; tKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ i9 y$ v7 s. f# I
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 6 }% g+ P$ l2 C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ G5 ]% E* W0 P0 W6 f9 yKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* I4 x* O5 `% l7 ^' J: i& C$ CKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
, g6 P# |8 H" w- _& `Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 |0 R( G0 s8 E1 sKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 N1 I1 l" A7 N4 Z' B
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; \' P; ~& G* s$ y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 2 A% p7 Z0 @1 }- X- g8 {
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
# f$ f) |5 ^6 M" n6 ?4 zL 9 T, H5 v- m9 G- L) x
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
9 P3 }9 T8 V# U, E; X; qM
: V6 s* q E: O# ~Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' \. v# G. o, f8 T) C6 s, q
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! q1 F- s, H3 XMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
# e& _; f; O9 U7 y" C3 D/ uManao 柠檬 Man farang 土豆
9 K, q% F) B! @Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
: { Z9 B: M8 ~" @# IMaprao 椰子 Med mamuang0 }* n% K; O7 S7 d
himmapan 贾如树坚果
- n/ s2 T7 f$ e! s& C5 VMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
0 ]/ ?. i8 K$ Q" y- k, |Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
9 r0 f2 T* y1 P3 b- ?Mo satah 猪柳
( K6 h- c. H( ^, w: c$ e# K( VN
" a0 x0 h9 p* x" P, v3 w& MNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 * U# x0 y- I6 I0 O7 z+ P6 b+ z
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 }9 U% W* v# j _+ v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * g U/ G+ Y$ B' l" f, S
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
$ ~7 r+ H2 X& S+ Y3 _1 k3 @Nam som 橙汁 Normai 竹笋
) T! N. D4 [/ p1 w/ P- a$ k+ H6 rNuah 牛肉
+ U6 Z, ?3 S* x7 [: T( C8 lP
, ]$ o0 d, a6 I- kPad phet mo sei
) z `. h+ c2 P, a4 W/ A1 ~: Fnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak4 Z! w8 G1 O* c0 N
jao 牛肉拌绿豆 # g# A. ~' m4 L8 L; f( G
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 W7 e- `1 _0 @" o* A/ b/ v& y
Phal thai 炒面 Plah 鱼
4 s1 C& S o) Q( dPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % @& R. m% g/ S% ^ @* A9 F
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
: r7 _7 r2 R3 G4 ^) G# lPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 2 s: C6 { O( \1 \3 r
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
7 c4 M8 r7 V) uPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) L. P; W, Z+ d# x$ u4 v4 t/ N6 {
R
5 z7 s, p- t5 l. kR Raprathan 吃 Roohn 烫 * J8 ~8 S. g( x% ]. f; A# g. {0 M
S 3 n) U+ S2 j2 n$ h i
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ C( q8 Y8 x0 W8 X$ c; b/ O
Sie juh 酱油 Som 橙子
6 C4 ?. O @. s' R, @- d6 fT
" M( A. i, A" G1 `Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% S- o& ]/ t9 k1 ?6 x$ zTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) S! H) k) G. g# M7 C% {
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 / u6 _! p- e' [; A$ T5 a
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! X3 A& Y' J7 N6 H @! ^$ iTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! Y/ |( l9 t8 v& TTord 烤 Tschah 茶
: p! ^, S! M3 F9 M) k; GTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
^/ \" k! t. f" m2 P8 x# j. _Tuna 金枪鱼 " b0 L* c9 l U' d+ j: d2 A# ^" `
Y ) U( ~. i: M3 A2 ]3 d* z% k- |
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % H2 X2 N8 C! B3 w3 {+ c+ [
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47