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女人气色不好吃什么?
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( ^$ c9 F9 W/ U* _- w' n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 h' {( T6 B6 _6 H
* n; u) s+ ^4 B/ E( P1 K, k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( x' I& I6 E$ r3 B; w/ O; K% s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' z$ I: t1 @8 V& k9 c2 d3 z
5 e7 D7 |, Z+ V0 o, [ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* o# [1 H3 `2 p$ H% K/ r) f0 c7 y
! r) ^& d' f6 i6 Y8 i4 @% \2 E 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: h& H# g! _( o1 B& S1 x% X
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配料:冰糖适量。5 ~) c: _/ i- L$ | u
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制作方法:
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3 ^' o4 l r' g! F) W" H) A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( {2 e% M. u7 k. W1 c2 v
' B& K/ { s, }2 K7 ^$ _ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ K6 W5 G0 o% d7 T# W1 H j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. e4 M, Z" _! E6 y2 W- H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) K# H' J* y' G
( V2 `' h+ U [3 h5 N 属阳虚体质者:0 L. G; G/ z _6 I i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& B8 v* }0 Y& X2 L
! G" }" X) g% ~* A( f: \2 Z9 C ? 【配料】红糖适量
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【制作方法】- R+ w' M# ?, ]% n# i& ^
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大枣洗净待用。
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% w7 h2 h3 Y9 n# |% { 桂圆去皮洗净待用。
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9 o( o, F Z" G. R2 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' h* R6 m" @; K1 B8 f: U
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ L4 H! J2 U# K, C
' A4 r4 v+ I2 e/ {/ ]3 f5 C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 m4 X* u9 m; A. I( e
# N8 P- W4 |/ s, l. q5 _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 e* k. x( W) [- z- l( U) g3 W 莲藕木耳老鸭煲
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8 C, H8 Y5 z1 V$ O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" Q! s' K. H+ j* Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; h8 n+ O8 [. h2 S+ \% l! i
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【制作方法】, S: r+ M" v4 s2 }# K! I
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莲藕洗净,切块待用。$ z! B$ ?: Z& V
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 x% t6 z4 V2 V/ Q: R/ } e# m" g/ o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! J: {4 s& C6 `3 q6 B1 _6 q; h
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; [# I" W: a+ y
3 |# i# |# {& Q* g* h+ U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 z! d6 y) C7 o0 O* s3 _+ o
7 D1 l1 ? n9 E5 ~ 山药栗子猪肚煲2 A) c! ~% H E4 W, I! G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量) x$ X6 p. W* j. Q- `- | C
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【制作方法】
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" O$ i3 T0 b R6 O, ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& a; \, s* T3 L( ]. a. B. o2 j8 f
, z0 W! a( m* w# }5 `* V8 K 栗子去皮洗净待用。( t5 Z3 |* p5 M1 W
4 ~5 }$ } I6 _. q6 D- C- L$ o5 D" ?9 n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 y# I8 \5 ]$ c: i
% a/ G7 R2 |# z! F$ o# @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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% T# Y: B* X7 {/ @- m) L% c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ W* L, U4 p0 I7 C, c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% x4 d4 }5 c" m1 X6 a2 ~3 j$ H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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