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女人气色不好吃什么?
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5 c- I0 y, s2 Y% H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 v% r2 c; R' n( l& ]* w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% ~% B E8 p, {% \8 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! b& c B% T z6 h4 I 属阴虚体质者:+ _# u- H I5 F6 _: t
# j4 j6 ?# c5 H! S- B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* ^3 e9 n) l( v6 U
, X: n' N& z2 N1 F: X; ] 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 |* f. x2 x, r2 D' V8 l( A
N5 E, O- B6 i* |5 {; s$ P' k) [3 ^! b 配料:冰糖适量。
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. }9 ]2 j5 z9 C- { 制作方法:5 f; \) ]/ e/ G2 Q3 B$ {
2 \+ J( k, @' ~* n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' U Z7 G" O5 J. n, [# w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 d; b, I0 f6 }& \4 x* c
( r, @5 i; y/ I, o' i1 v# O" H 功效:清热润燥、养血调经。
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, i& T- h9 i/ b) s/ B! Z8 a' r6 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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- E3 X+ D1 E$ v# | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 |: G+ {/ T# x) e
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' N' b6 ^% M. Y. p9 ]' ]" z. z0 a
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【配料】红糖适量4 s7 y: C u( _ h1 \
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【制作方法】* r: f0 u) t8 a3 y' W# V
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。% d# f, w5 p7 z9 {7 O1 G) W: q% n" M
; ^7 o$ ?+ G' ^7 U* D5 M7 P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. b" ?- F. W5 a( R 【功效】温肾健脾补血调经( B6 \4 j" t* ^/ c4 h0 Y3 s& T9 W
- F% R; `6 k8 d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ f7 T7 B5 z3 V1 Q! } M) i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) e/ Y, |3 h4 O2 d
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! R8 _9 L M) u' ?* u
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莲藕木耳老鸭煲3 N8 V6 A. N" c2 \4 j2 U7 ]9 ^+ ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: P0 v* [. V% |5 @, Y; X- [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ L9 ~" y' S3 U+ e. _! ~5 K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' D- N. R# ~& W" n: p* P0 ]$ n; R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( k7 @+ O$ S1 Q) _5 O0 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 D. V3 b8 U; X! P3 U 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. r3 a4 }1 @: |7 S6 n2 \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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( B4 [) F! M( ]3 O/ s' R6 d 【制作方法】
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5 K7 R8 g1 b( r, q& R+ M" n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ ~$ N/ b3 A9 y9 O7 u" S$ ]
9 j% F5 S; u. k8 W* ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 F" Z3 s& r% }4 U2 a7 W8 f. r! l8 C
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【功效】健脾和胃益肾调经
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$ Q( }8 I% D" j1 @9 @& Y8 S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- v, w! P o8 N% Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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